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2009-04-01
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个人认为, 鱼旦粉系一定要弹牙同有鱼味先叫好食系呢间餐厅,我揾到一碗合我要求既鱼旦粉, 呢间餐厅叫陈兴发! 鱼旦粉一碗四粒鱼旦加两块鱼片, 爽口弹牙, 好味! 汤底系比较咸一点, 可能系因为用鱼露调味, 带点腥, 另外仲食得出有大地鱼既味道!河粉质地好滑, 因为汤够味, 所以河粉可以吸收更多汤既味道, 令到口感更佳, 除左鱼旦粉之外,仲食左一碟潮州粉果, 粉皮好厚, 味道就只系一般!陈兴发会令我再嚟帮衬,因为佢做到一碗好既鱼旦粉!
系呢间餐厅,我揾到一碗合我要求既鱼旦粉, 呢间餐厅叫陈兴发! 鱼旦粉一碗四粒鱼旦加两块鱼片, 爽口弹牙, 好味! 汤底系比较咸一点, 可能系因为用鱼露调味, 带点腥, 另外仲食得出有大地鱼既味道!
河粉质地好滑, 因为汤够味, 所以河粉可以吸收更多汤既味道, 令到口感更佳, 除左鱼旦粉之外,仲食左一碟潮州粉果, 粉皮好厚, 味道就只系一般!
陈兴发会令我再嚟帮衬,因为佢做到一碗好既鱼旦粉!
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