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2022-06-07
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半个月前，去左太和一间专卖铁板牛扒嘅餐厅，食左个令人失望嘅牛扒。今次呢间铁板牛扒餐厅，虽然牛扒未到好味，但无论环境、座位、抽风、价钱、牛扒质素等，都比太和果间好。纽西兰肉眼 300G $133 (跟餐价)我自己平时甚少食纽西兰牛扒，估唔到肉质、肉味同澳洲肉眼分别不大，如果佢唔系插住枝旗，真系会以为同澳洲牛扒系一样。澳洲肉眼 300G $143 (跟餐价)同纽西兰肉眼一样，食口感，牛味唔重。美国西冷 300G $163 (单点价)ORDER三款肉5成熟，但呢块西冷上枱果阵已经近8成熟。牛扒色泽比另外两款浅色好多，望落有D似猪扒。肉质明显偏实，不过牛味系三款中最重。我个人唔太中意餐厅个餐牌设计，佢为左令客人产生「牛扒配套餐好抵」嘅错觉，搞到个餐牌好花、好复杂、密密码码嘅数字。牛扒配套餐比单点平$10，其实简单D，写「加$29-39可以配套餐」，少一排数字，少一点眼花。
纽西兰肉眼 300G $133 (跟餐价)
纽西兰肉眼 300G
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我自己平时甚少食纽西兰牛扒，估唔到肉质、肉味同澳洲肉眼分别不大，如果佢唔系插住枝旗，真系会以为同澳洲牛扒系一样。
澳洲肉眼 300G $143 (跟餐价)
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同纽西兰肉眼一样，食口感，牛味唔重。
美国西冷 300G $163 (单点价)
美国西冷 300G
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美国西冷 300G
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ORDER三款肉5成熟，但呢块西冷上枱果阵已经近8成熟。牛扒色泽比另外两款浅色好多，望落有D似猪扒。肉质明显偏实，不过牛味系三款中最重。
我个人唔太中意餐厅个餐牌设计，佢为左令客人产生「牛扒配套餐好抵」嘅错觉，搞到个餐牌好花、好复杂、密密码码嘅数字。牛扒配套餐比单点平$10，其实简单D，写「加$29-39可以配套餐」，少一排数字，少一点眼花。
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