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2016-02-17
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响附近开完会, 同同事响食埋饭, 佢话好耐无食中餐, 想食小笼包, 所以就拣左王家沙. 呢间王家沙好开扬, 半开放式, 同商场融合左, 所以无其他餐厅咁焗促, 而且无咁嘈."招牌蟹粉小笼包"($58), 皮够结实, 夹到落碗皮都唔会穿. 食落唔会一团粉, 皮薄够滑. 入面既肉汁够多, 一咬就漏晒出黎, 热辣辣. 蟹粉够鲜甜, 肉质够滑."蒜泥白肉卷"($55), 蒜泥白肉食得多, 卷埋既都系第一次食, 卖相好精致. 白肉肥瘦平均, 入面包住红萝卜丝, 青瓜丝, 所以咬落好爽口. 而顶部系辣酱, 成旧食少少辣得黎好开口. 而呢个卷既SIZE系一啖入口, 好容易食."阔佬炒饭"(68), 饭炒得到一粒粒, 够干身唔会太湿, 食落够咬口. 配料有蛋, 金华火腿之类, 食落清清地唔会太浓味.食完饭就食多个甜品"高力豆沙球"($38), 呢个球炸到热辣辣, 皮够软熟, 豆沙馅甜度刚刚好, 夹埋黎食甜而不漏.
"招牌蟹粉小笼包"($58), 皮够结实, 夹到落碗皮都唔会穿. 食落唔会一团粉, 皮薄够滑. 入面既肉汁够多, 一咬就漏晒出黎, 热辣辣. 蟹粉够鲜甜, 肉质够滑.
"蒜泥白肉卷"($55), 蒜泥白肉食得多, 卷埋既都系第一次食, 卖相好精致. 白肉肥瘦平均, 入面包住红萝卜丝, 青瓜丝, 所以咬落好爽口. 而顶部系辣酱, 成旧食少少辣得黎好开口. 而呢个卷既SIZE系一啖入口, 好容易食.
"阔佬炒饭"(68), 饭炒得到一粒粒, 够干身唔会太湿, 食落够咬口. 配料有蛋, 金华火腿之类, 食落清清地唔会太浓味.
食完饭就食多个甜品"高力豆沙球"($38), 呢个球炸到热辣辣, 皮够软熟, 豆沙馅甜度刚刚好, 夹埋黎食甜而不漏.
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