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2010-04-30
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知道系"ricky"san 开, 先扣一半分.装修很好.presentation比想像中好.以甘既 价钱 可以o系尖咀一间甘既地方食野, 真系几底.炸虾野菜天-挂乌冬:size惊人. 超多"菜".成大旧上碟 要切开佢先食到, 冇理由成个就甘咬.不过一切就成个散左, 同散晒放上面冇分别.d料 应该切幼d.反而最出奇系d虾, 好有汁同弹牙.乌冬就冇咩甘特别.其实一系好食, 一系唔好食,乌冬本身冇咩味, 除左讲佢软定硬之外冇咩"好味"既标准可言.就甘一个乌冬$15系平, 但系真系唔觉有咩甘好食.可能赤丸仲好过佢.紫菜露旬卷:同张相有出入, 冇谂过佢系炸,因为张相入面表面冇炸粉.2样野都炸, 一个人食真系几难顶.好似成$25, 得5"件", 几唔底.题外话.因为我坐正门口bar台,全程望住d人煮野, 见到有d几失望既野.首先d员工系好专心甘做野的, 呢个底赞.但系见到menu既"牛油焗杂菌", 其实完全厄你.你以为佢系 用"锡纸" 包住 "杂菌" 同 "牛油" 去焗?其实佢系 o系个wok到用油炒熟 "杂菌", 再放上 "锡纸" 到包好, 就上俾你.完全冇 "焗" 或者 "牛油" 既成份.乌
知道系"ricky"san 开, 先扣一半分.
装修很好.
presentation比想像中好.
以甘既 价钱 可以o系尖咀一间甘既地方食野, 真系几底.
炸虾野菜天-挂乌冬:
size惊人. 超多"菜".
成大旧上碟 要切开佢先食到, 冇理由成个就甘咬.
不过一切就成个散左, 同散晒放上面冇分别.
d料 应该切幼d.
反而最出奇系d虾, 好有汁同弹牙.
乌冬就冇咩甘特别.
其实一系好食, 一系唔好食,
乌冬本身冇咩味, 除左讲佢软定硬之外冇咩"好味"既标准可言.
就甘一个乌冬$15系平, 但系真系唔觉有咩甘好食.
可能赤丸仲好过佢.
紫菜露旬卷:
同张相有出入, 冇谂过佢系炸,
因为张相入面表面冇炸粉.
2样野都炸, 一个人食真系几难顶.
好似成$25, 得5"件", 几唔底.
题外话.
因为我坐正门口bar台,
全程望住d人煮野, 见到有d几失望既野.
首先d员工系好专心甘做野的, 呢个底赞.
但系见到menu既"牛油焗杂菌", 其实完全厄你.
你以为佢系 用"锡纸" 包住 "杂菌" 同 "牛油" 去焗?
其实佢系 o系个wok到用油炒熟 "杂菌", 再放上 "锡纸" 到包好, 就上俾你.
完全冇 "焗" 或者 "牛油" 既成份.
乌冬.
出面间间都标明自己系手打, 甘先系乌冬同面既珍贵之处.
呢间野佢就直情show埋俾你睇佢系用机整.
真系O晒咀.
(有加一)
但我系会再反去食其他野的XD
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