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2019-03-22
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入秋啦 食拉面啦 😙.隐, 黑, 金, 铜兵卫，全部都系叉烧拉面, 有溏心蛋：溏心蛋流心程度佳区别在汤底有鸡骨或豚骨, 和有辣酱酱油与否豚骨汤底不走浓厚路线, 饮落自然舒服得多, 但不够热每碗有两片厚薄适中的叉烧, 轻轻烤过后色泽诱人 香气十足猪皮位置略带烟韧, 瘦肉部分则好腍面身偏幼, 挂汤能力一般, 可选硬度今次试既系硬同适中, 硬既更为爽滑, 适中挂汤能力多点**烧物最爱帆立贝*餐牌有日文亦有中文, 唔会睇唔明*有机会去试下d 饭先
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隐, 黑, 金, 铜兵卫，全部都系叉烧拉面, 有溏心蛋：溏心蛋流心程度佳
区别在汤底有鸡骨或豚骨, 和有辣酱酱油与否
豚骨汤底不走浓厚路线, 饮落自然舒服得多, 但不够热
每碗有两片厚薄适中的叉烧, 轻轻烤过后色泽诱人 香气十足
猪皮位置略带烟韧, 瘦肉部分则好腍
面身偏幼, 挂汤能力一般, 可选硬度
今次试既系硬同适中, 硬既更为爽滑, 适中挂汤能力多点
**烧物最爱帆立贝
*餐牌有日文亦有中文, 唔会睇唔明
*有机会去试下d 饭先
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