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2024-04-21
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作为一个香港人，真系劝大家留港消费，支持番本地既餐厅。经朋友介绍，屯门建生邨附近开咗一间好阔落既火锅店，唔系坐到背对背咁辛苦既酒楼，一于去会一会佢当日5:10已经去到火锅店门口，原来5:30先开口，可能系我太心急了到了5:20有职员开门了，比我地先入座，咁就唔使系门口呆等啦。为咗唔使谂叫咩，于是就叫套餐，每样都有d，啱晒我喱d眼阔肚窄既港女套餐由5:30-7:30，$288另加一，除咗刺身头盘唔可以加单之外，其他食品可以另外加单，包你食到饱如果想自选时段，就$328另加一，两个小时。枱的空间感相当大，未试过两人枱都咁阔落。除咗饮品要自己出去攞之外，其他全程有职员招呼。酱料都系由职员放上枱自选，唔使出去同其他人迫。先拣火锅汤底，可以拣鸳鸯锅，拣咗沙爹同埋椰子鸡锅，净系个汤底都好足够，椰子鸡汤底有一大碟鸡、桃胶及红枣等材料，沙爹锅有鸭血之后再上头盘，好新鲜既刺身，真系比日式放题更加出式，可惜唔可以加单跟住上咗两款前菜，酥炸鱿鱼酥同埋花雕鸡脚，鱿鱼酥攞上枱已经系阵阵香味，食落口系香脆而不油腻，真系食下一条，食下又一条而花雕鸡脚就充满花雕味道，鸡脚有咬口。再嚟上主菜，海鲜拼盘、美国黑豚猪肉、美
经朋友介绍，屯门建生邨附近开咗一间好阔落既火锅店，唔系坐到背对背咁辛苦既酒楼，一于去会一会佢
当日5:10已经去到火锅店门口，原来5:30先开口，可能系我太心急了到了5:20有职员开门了，比我地先入座，咁就唔使系门口呆等啦。
为咗唔使谂叫咩，于是就叫套餐，每样都有d，啱晒我喱d眼阔肚窄既港女
套餐由5:30-7:30，$288另加一，除咗刺身头盘唔可以加单之外，其他食品可以另外加单，包你食到饱如果想自选时段，就$328另加一，两个小时。
枱的空间感相当大，未试过两人枱都咁阔落。除咗饮品要自己出去攞之外，其他全程有职员招呼。
酱料都系由职员放上枱自选，唔使出去同其他人迫。
先拣火锅汤底，可以拣鸳鸯锅，拣咗沙爹同埋椰子鸡锅，净系个汤底都好足够，椰子鸡汤底有一大碟鸡、桃胶及红枣等材料，沙爹锅有鸭血
之后再上头盘，好新鲜既刺身，真系比日式放题更加出式，可惜唔可以加单
跟住上咗两款前菜，酥炸鱿鱼酥同埋花雕鸡脚，鱿鱼酥攞上枱已经系阵阵香味，食落口系香脆而不油腻，真系食下一条，食下又一条而花雕鸡脚就充满花雕味道，鸡脚有咬口。
再嚟上主菜，海鲜拼盘、美国黑豚猪肉、美国牛腱肉、手打丸、自家制云吞、蔬菜盘、自家制向铃。
海鲜拼盘，有大大只饱鱼、虾、蚬、蛏子，除咗蚬有少量沙之外，其他都好新鲜，根本唔需要点酱料都好够味😗
黑豚猪肉，薄薄一片，唔会韧
牛腱肉，比猪肉厚身少少，食落好有口感，充满牛味
云吞、饺子，大大只，好饱满
虾云吞，大大只虾，食落好爽口
黑松露猪肉饺，好香既黑松露味，猪肉唔会韧
韮菜饺，大量韮菜
手打丸，有虾丸、墨鱼丸同埋好特别既梅菜猪肉丸，食得出系手打，每一粒都好爽口🥰
饮品方面，啤酒都可以任饮，仲有少有既日本樽装果汁😍好大方呀
最后结论，唔使加点都已经食到饱饱，我一定会再嚟过
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