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2024-12-19
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耐不耐食下素菜觉得对自己身体好啲😆😆所以今日weekend同屋企人黎食下素食lunch呢度午餐时段有两个套餐可选，符合私房菜精神，𩠌菜唔需要多选择，样样做得精就系最高境界😃我地最后拣左套餐B:1）🧡如意卷千色拼盘感觉似系一款日式沙律前菜，沙律汁好醒胃，有日式芝麻酱、黑醋汁，洒有芝麻粒好香口，菜种有黑木耳、青瓜丝，同埋新鲜柚子粒，整体口感爽脆，味道清新！2）💛杏汁海胆豆腐有海胆嘅造型，系用清甜嘅南瓜蓉整成，同砖豆腐，清爽杏汁汤底一齐，完全冇腻感 。3）🧡黄金绣球（配杂莓酱）黄金绣球炸到开晒花，运用云吞皮切丝做个表面，炸到浅金黄色，一啲都冇过火，外型真系成个金黄色菊花球，内里系用素鸡肉嘅爽脆口感 。食嘅时候点上酸甜杂莓酱，好似食紧炸虾球云吞 。4）💛有机蘑菇芝堡外型创新，本以为会系用素食嘅方式去整个面包部份，点知原来系用咗有机蘑菇去整个汉堡皮同个包底 ，咬落去好Juicy，中间夹住芝士片、蕃茄片同埋青瓜，材料好斋，但系一啲都唔乏味，「汉堡」入面嘅配菜加左啲沙律酱，配埋碟边嘅黄芥末酱，令个「汉堡」在惹味一点。5）🧡药膳翡翠包高丽菜素菜包浸喺啲药膳高汤入边，非常入味，药膳入面嘅当归味最突出，但
呢度午餐时段有两个套餐可选，符合私房菜精神，𩠌菜唔需要多选择，样样做得精就系最高境界😃
我地最后拣左套餐B:
1）🧡如意卷千色拼盘
感觉似系一款日式沙律前菜，沙律汁好醒胃，有日式芝麻酱、黑醋汁，洒有芝麻粒好香口，菜种有黑木耳、青瓜丝，同埋新鲜柚子粒，整体口感爽脆，味道清新！
2）💛杏汁海胆豆腐
有海胆嘅造型，系用清甜嘅南瓜蓉整成，同砖豆腐，清爽杏汁汤底一齐，完全冇腻感 。
3）🧡黄金绣球（配杂莓酱）
黄金绣球炸到开晒花，运用云吞皮切丝做个表面，炸到浅金黄色，一啲都冇过火，外型真系成个金黄色菊花球，内里系用素鸡肉嘅爽脆口感 。食嘅时候点上酸甜杂莓酱，好似食紧炸虾球云吞 。
4）💛有机蘑菇芝堡
外型创新，本以为会系用素食嘅方式去整个面包部份，点知原来系用咗有机蘑菇去整个汉堡皮同个包底 ，咬落去好Juicy，中间夹住芝士片、蕃茄片同埋青瓜，材料好斋，但系一啲都唔乏味，「汉堡」入面嘅配菜加左啲沙律酱，配埋碟边嘅黄芥末酱，令个「汉堡」在惹味一点。
5）🧡药膳翡翠包
高丽菜素菜包浸喺啲药膳高汤入边，非常入味，药膳入面嘅当归味最突出，但系亦都唔会过浓，系一款滋补嘅素菜包汤。
6）💛姬松茸雪梨养生汤
系一款好住家feel嘅素菜汤。材料丰富，见到有竹蔗茅根、姬松茸、又有新鲜雪梨肉嘅足料养生汤，非常喜爱呢个汤！
7）🧡咸鱼鸡粒炒饭
口感同味道，简直有99%同真正嘅咸鱼鸡粒炒饭相似 。估唔到连咸鱼碎嘅口感都做到出嚟，真系犀利！炒饭粒粒分明，系一个好有镬气嘅素炒饭。
8）💛虫草花油扬扒菜苗
菜苗系选用菠菜苗，配埋油炸面筋，味道一点都唔觉得油腻，配埋有益养生嘅虫草花，整体系好清淡嘅一个菜 。
9）🧡甜品：石榴桃粒果冻
非常有韧度嘅一个果冻，带有阵阵黄桃同石榴香气，再加上水果肉粒，既有视觉美感（花型），口感层次又有提升！
餐厅感觉非常整齐清洁，每张枱都会用屏风间住，食饭有私人空间，用餐感觉良好。餐厅服务非常优质，会细心同你介绍每碟上枱嘅𩠌叫咩名，同埋有啲𩠌会温馨提示你要注意碟边滚烫 ，非常细心。👍🏽👍🏽👍🏽
如意卷千色拼盘
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杏汁海胆豆腐
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黄金绣球
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有机蘑菇芝堡
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姬松茸雪梨养生汤
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药膳翡翠包
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咸鱼鸡粒炒饭
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虫草花油扬扒菜苗
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石榴桃粒果冻
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