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2024-08-20
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鬼金棒开左新副线，之前喺尖沙咀食过另一间都唔错，今错嚟铜锣湾顺便试埋跃间副线啦装修干净明亮，浅色木调感觉似新式日本风，2人枱正常唔算迫，摆埋小食就啱啱好招牌牛骨拉面汤底有牛骨味，尚算几浓，面质爽身唔会浸都腍晒，牛肉肉质偏腍，无筋唔错，牛肉份量正常芫荽麻辣牛骨拉面 & 煎饺麻辣汤唔算太辣，大概小辣程度，有麻辣香，系日本果种麻辣feel其他同牛骨拉面差唔多煎饺煎得几香脆，应该系即煎，入面保留左小小肉汁，系想像到嘅日本蒸饺味道，无咩特别
装修干净明亮，浅色木调感觉似新式日本风，2人枱正常唔算迫，摆埋小食就啱啱好
招牌牛骨拉面
$100
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汤底有牛骨味，尚算几浓，面质爽身唔会浸都腍晒，牛肉肉质偏腍，无筋唔错，牛肉份量正常
芫荽麻辣牛骨拉面 & 煎饺
$165
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麻辣汤唔算太辣，大概小辣程度，有麻辣香，系日本果种麻辣feel其他同牛骨拉面差唔多
煎饺煎得几香脆，应该系即煎，入面保留左小小肉汁，系想像到嘅日本蒸饺味道，无咩特别
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