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2018-12-03
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之前食过佢深水埗分店，知道佢嘅火锅套餐未入正题前都相当多嘢食，大食友人话要试下，咁就同佢黎呢间新开嘅分店占地全层，坐得相当舒服，今晚就食呢个餐港入对于火锅时有埋刺身拼盘相信都见怪不怪，几款刺身大路，个人比较欣赏只牡丹虾，相当大只，食起黎肉多又弹牙!呢客"鲍你上位"，名字相当搞鬼，即系蚝油花胶炆鲍鱼，两者都炆得够时间同入味同时间炖汤亦送上枱，热辣辣嘅虫草花炖鸡相当足料，味道清中但好够味，饮完成身暖晒!系饮紧多嘅时候，侍员拎出签筒示意抽一支，得到呢客烧韮菜，加上孜然粉，又几好味㖞跟住又送碟烧虾，真系一时间食物已经放满晒成张枱，脑海里出现左6个字 : 不要问，只要食呢个时候要出冻柜拎返罐冻饮COOL DOWN下先，顺便用黎送鸡煲呢客阿鸡煲，辣度任选，鸡煲真系建议要少少辣先好味，侍应教要炒4次，每次相隔2分钟，鸡煲加入大量洋葱及芫茜，配入秘制惹味酱汁，鸡件入晒味，肉质滑中带少少嚼口食到一半，再加埋水鱿，猪皮及牛栢叶，三者都能够索酱汁，咁食法系好味嘅!鸡煲系可以任食，但总不能唔留肚比火锅时间架?! 呢个时候只需选择汤底 (今晚选芫茜皮蛋汤底，清热下火)，其他火锅食材侍应会自动上枱每晚唔同海鲜
占地全层，坐得相当舒服，今晚就食呢个餐
港入对于火锅时有埋刺身拼盘相信都见怪不怪，几款刺身大路，个人比较欣赏只牡丹虾，相当大只，食起黎肉多又弹牙!
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呢客"鲍你上位"，名字相当搞鬼，即系蚝油花胶炆鲍鱼，两者都炆得够时间同入味
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同时间炖汤亦送上枱，热辣辣嘅虫草花炖鸡相当足料，味道清中但好够味，饮完成身暖晒!
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系饮紧多嘅时候，侍员拎出签筒示意抽一支，得到呢客烧韮菜，加上孜然粉，又几好味㖞
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跟住又送碟烧虾，真系一时间食物已经放满晒成张枱，脑海里出现左6个字 : 不要问，只要食
呢个时候要出冻柜拎返罐冻饮COOL DOWN下先，顺便用黎送鸡煲
呢客阿鸡煲，辣度任选，鸡煲真系建议要少少辣先好味，侍应教要炒4次，每次相隔2分钟，鸡煲加入大量洋葱及芫茜，配入秘制惹味酱汁，鸡件入晒味，肉质滑中带少少嚼口
鸡煲
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食到一半，再加埋水鱿，猪皮及牛栢叶，三者都能够索酱汁，咁食法系好味嘅!
鸡煲系可以任食，但总不能唔留肚比火锅时间架?! 呢个时候只需选择汤底 (今晚选芫茜皮蛋汤底，清热下火)，其他火锅食材侍应会自动上枱
每晚唔同海鲜上场，但至少有6-9款，今晚呢个海鲜拼盘包括: 虾，半只蟹，钻石蚬，沙白，鲩鱼片，鱿鱼，刀贝等，每款望落都新鲜靓仔
海鲜拼盘
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蚬肉鲜甜又爽口
蟹细只但都有膏，鲜甜味美
蚝烚完都唔太细只，蚝味几浓
牛颈脊系我火锅最爱，肉味浓，带少少脂肪嘅香滑，可惜唔系任食，唔系嘅话真系不得了啰
牛颈脊
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手打黑白滑，即系墨鱼滑同鲜虾滑，2款都系相当弹牙爽口
手打黑白滑
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杂菜篮包括几种菜，喜欢边只可以再叫，今晚嘅西洋菜相当嫩口，不禁叫完又叫
低盐少油响铃，细条的式D，口感又唔系几食出少油，用黎索汤都OK嘅!
仲有韮菜饺同云吞，哇.......真系食食食.........!
韮菜饺同云吞
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其余可以追加嘅食材都唔少呀，但其实食晒以上嘅嘢都已经好饱
仲有甜品送，呢碗系黑糖透明凉粉，透明凉粉真系第一次食，食落真系有凉粉味道但口感较滑溜，冰凉清甜，下火之选!
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真系有伦哥，个肚点会饿............?! 哈...哈
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