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2020-11-17
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又到周末，出外食饭又是时候要支持本土餐厅。今次我们想找间西餐的，于是上网找到一间位于牛头角 工厂大厦，叫做「Non Kitchen」的。据我们经验，周末的本土餐厅大多都非常多人，所以我们都要提早订位，加食早一点就会更为舒适。我们订了6:30，早到了少少，餐厅暂时未算多人。Non Kitchen 的环境相当宽敞，座位之间相距甚远，在这个情况下使食客更为安心。因为我们怕烦的关系，所以就不想太多，直接点一个二人Set 。其实心算了一下，点Set 比起单点加餐汤、沙律和饮品更加便宜，是一个不错的选择。☋ 1. 餐饱餐厅会附上餐饱及脆条，为一道隐藏前菜。☋ 2. 凯撒沙律套餐沙律来说，份量十足。沙律不会有过多sauce，味道变得更为直接，然而Non Kitchen 在沙律上添加不少芝士碎，令到淡清的沙律份外添加芝士的香味。☋ 3. 是日餐汤是日餐汤亦不会马虎了事。今晚的餐汤为蕃茄薯仔浓汤，确实能够饮出浓浓的酸酸甜甜味道，汤内亦有相应蕃茄和薯仔配料，可以边饮汤边食材料。食完餐饱、沙津及饮完汤后，其实已经相当饱肚，但亦无阻我们期待主食。☋ 4. 香辣茄汁尤鱼墨鱼汁意大利面第一道Main选了香
我们订了6:30，早到了少少，餐厅暂时未算多人。Non Kitchen 的环境相当宽敞，座位之间相距甚远，在这个情况下使食客更为安心。
因为我们怕烦的关系，所以就不想太多，直接点一个二人Set 。其实心算了一下，点Set 比起单点加餐汤、沙律和饮品更加便宜，是一个不错的选择。
☋ 1. 餐饱餐厅会附上餐饱及脆条，为一道隐藏前菜。
餐饱
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套餐沙律来说，份量十足。沙律不会有过多sauce，味道变得更为直接，然而Non Kitchen 在沙律上添加不少芝士碎，令到淡清的沙律份外添加芝士的香味。
凯撒沙律
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是日餐汤亦不会马虎了事。今晚的餐汤为蕃茄薯仔浓汤，确实能够饮出浓浓的酸酸甜甜味道，汤内亦有相应蕃茄和薯仔配料，可以边饮汤边食材料。食完餐饱、沙津及饮完汤后，其实已经相当饱肚，但亦无阻我们期待主食。
是日餐汤
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第一道Main选了香辣茄汁尤鱼墨鱼汁意大利面。由于朋友不太食得辣的关系，我们点了少辣。虽然看起来意大利面的份量不多，但其实碟的深度十足，食起来没有眼睇这么少。意大利面的味道相对较为偏向蕃茄味，可能因为少辣的关系，而墨汁相对较轻，食起来就不怕满口黑漆漆。
香辣茄汁尤鱼墨鱼汁意大利面
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香辣茄汁尤鱼墨鱼汁意大利面
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第二道选了炭烧安格斯西冷牛扒。我们点了7成熟，西冷切落内里肉质颜色刚好。意想不到的是，Non Kitchen 的西冷富有牛肉的香味，牛味浓郁，而且餐厅已经将牛扒调好味道，盐及胡椒已经按份量妥善落好。另外，牛扒还配有经腌制过的薯角及芦笋，配菜方面比一般的炸薯角及杂菜来得更加用心，味道自然就更胜一筹。
炭烧安格斯西冷牛扒
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炭烧安格斯西冷牛扒
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Set 的最后一道就是是日精选甜品，甜品是每人一客的朱古力🍫布朗尼，brownies 上面都打上一层微cream，加上杂莓，味道既有浓浓的朱古力味，亦带点莓的果香味，不会有苦味。质感介于饼干和蛋糕之间，香浓可口的。它的口感绵软中透着酥松，吃在嘴里有一种很实在的感觉，味道香甜不腻口，里面的巧克力夹心使其吃起来也更多了一份香醇。再配上空气感的忌廉泡沫，口感多了重享受！
厨师精选甜品
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Set 还配有两杯餐饮，点了一杯热咖啡及热柠茶。
以一间西餐厅来说，性价比其实相对较高，套餐份量足够供两人享用。加上其本土小店的因素，实在份外加分！
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