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2019-09-15
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近月，南昌站开了新商场，当然要去逛逛，顺便睇吓有冇好嘢食。商场位于地铁站上盖，有专属出口，就算雨天前来都不需雨伞。场内有廿多间餐厅、食店、饮品店，各有特色，选择蛮多。虽然曾到泰国旅行，但未曾尝过船面😅，商场正好有一间专卖泰国船面的餐厅「笃笃船面」，当然要试吓，顺便一尝心愿。餐厅面积不大，枱子虽然比较密，但不算焗促，墙上挂有泰国的相片及靓靓圆碟，配上七彩的木板凳，蛮有特色。船面分大碗及细碗，均可自选配料、面底及汤底，如果有选择困难症，那大碗特式船面 - 「泰式牛魔王」及「泰式猪八戒」就帮到你，前者是全牛配料，后者则是全猪配料。除了船面，还有泰式小食及饮品。🔶 青柠梳打来自泰国的苏打水，超多气泡，水杯内冰块够多且冻，但青柠只得薄薄一片（约0.2cm厚），有点吝啬。🔶 鱼饼泰式鱼饼，味道不错，有少少辣味。🔶 细碗船面猪肉丸全蛋面（上）、札肉金边粉（左下）及炸鱼片米线（右下），三碗都是配猪汤底，朋友觉得札肉比较好味，只是无论面及粉，都比较硬身。🔶 泰式牛魔王话明是牛魔王，当然系🐮🐮🐮，配料除了有肥牛、牛丸及牛栢叶，还有豆卜、萝卜、炸猪皮、通菜及炸蒜（其实还有莞茜，只是剔走了），材料丰富，配上金
虽然曾到泰国旅行，但未曾尝过船面😅，商场正好有一间专卖泰国船面的餐厅「笃笃船面」，当然要试吓，顺便一尝心愿。
餐厅面积不大，枱子虽然比较密，但不算焗促，墙上挂有泰国的相片及靓靓圆碟，配上七彩的木板凳，蛮有特色。
船面分大碗及细碗，均可自选配料、面底及汤底，如果有选择困难症，那大碗特式船面 - 「泰式牛魔王」及「泰式猪八戒」就帮到你，前者是全牛配料，后者则是全猪配料。除了船面，还有泰式小食及饮品。
青柠梳打
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🔶 青柠梳打
来自泰国的苏打水，超多气泡，水杯内冰块够多且冻，但青柠只得薄薄一片（约0.2cm厚），有点吝啬。
鱼饼
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🔶 鱼饼
泰式鱼饼，味道不错，有少少辣味。
细面船面
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🔶 细碗船面
猪肉丸全蛋面（上）、札肉金边粉（左下）及炸鱼片米线（右下），三碗都是配猪汤底，朋友觉得札肉比较好味，只是无论面及粉，都比较硬身。
泰式牛魔王
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🔶 泰式牛魔王
话明是牛魔王，当然系🐮🐮🐮，配料除了有肥牛、牛丸及牛栢叶，还有豆卜、萝卜、炸猪皮、通菜及炸蒜（其实还有莞茜，只是剔走了），材料丰富，配上金边粉及浓浓的牛汤底，吃一碗已很满足。
个人觉得，虽然细船面的配料较少（每碗只有一款），但可配搭不同的面底及汤底，而且4碗细船面的价钱，与大碗特式船面相同，那就可以试更多口味。
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