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2023-05-03
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和家人晚饭，想吃日式拉面，去了将军澳贸业路8号新都城中心3期1楼鸣虎日本菜/拉面，港铁宝琳站A1出口，步行3至4分钟。新都城中心是个购物食市的大型商场，鸣虎座落此处给顾客很大的聚餐处，店内环境颇大，整齐清洁衞生，装修新颖，以米白色为主调衬托著木色餐枱、椅，时尚简约，给人舒适自然的感觉，走年轻人路线。服务员礼貌招待推介鸣虎招牌拉面，款式很多，供客人选择和配搭，菜谱图片丰富，令人唾滴，除了拉面、还有丼类、炸物小食和饮品等。黑鸣虎拉面$88汤底蒜味浓香，拉面爽口弹牙，吸入汤汁更觉可口。叉烧肥瘦适中，肉质鲜嫩多汁。值得一提是只溏心蛋，超嫩滑又够蛋味，确是一碗正宗的日式拉面。蒲烧鳗鱼丼$68鳗鱼丼份量十足，两大块鳗鱼涂满鳗鱼烧汁，香焦味浓，肉质鲜嫩幼滑。日式珍珠饭粒分明，饭味香浓软糯，口感丰富。追加汽水、沙律(每客$10)新鲜脆甜的沙律菜加上日式沙律果醋的沙律及普通罐装汽水，但觉有诚意，两样每客只是$10，真超值。
港铁宝琳站A1出口，步行3至4分钟。
新都城中心是个购物食市的大型商场，鸣虎座落此处给顾客很大的聚餐处，店内环境颇大，整齐清洁衞生，装修新颖，
以米白色为主调衬托著木色餐枱、椅，时尚简约，
给人舒适自然的感觉，走年轻人路线。
服务员礼貌招待推介鸣虎招牌拉面，款式很多，
供客人选择和配搭，菜谱图片丰富，令人唾滴，
除了拉面、还有丼类、炸物小食和饮品等。
黑鸣虎拉面$88汤底蒜味浓香，拉面爽口弹牙，吸入汤汁更觉可口。
叉烧肥瘦适中，肉质鲜嫩多汁。
值得一提是只溏心蛋，超嫩滑又够蛋味，
确是一碗正宗的日式拉面。
蒲烧鳗鱼丼$68鳗鱼丼份量十足，两大块鳗鱼涂满鳗鱼烧汁，
香焦味浓，肉质鲜嫩幼滑。
日式珍珠饭粒分明，饭味香浓软糯，口感丰富。
追加汽水、沙律(每客$10)新鲜脆甜的沙律菜加上日式沙律果醋的沙律及普通罐装汽水，
但觉有诚意，两样每客只是$10，真超值。
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