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2023-02-05
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最近于上班时发现一间外形不错的Café 想著于有时间时去品尝一番这里的食物～终于在星期六的一个午上与朋友相约一起来食午餐～打个卡总共叫了两款菜式～大家share Egg Benedict, Smoked Salmon or Bacon Sourdough Toast 班尼迪蛋酸种多士，烟三文鱼或烟肉卖相十分讨喜 令人食欲大增的外表～切开时蛋酱缓缓地流出一啖放入口微酸的酱汁、蛋黄酱与烤得脆脆的酸种包的组合令味道变得超有层次品尝到食材的新鲜之余亦感受到调味的用心好吃得以9秒9的速度吃掉了Toulouse Sauage Tomato Cassoulet 法国图虑兹肠蕃茄小锅一上桌发现原来这个餐也是配搭酸种吐司食用的而小锅十分保温是铁板类型的感觉将全个菜式变得有浓浓的外国风味每一口都是热腾腾的感觉真好闻落浓浓的番茄味道 好香呀番茄与肠的组合亦是令人惊艳的美味这样的调味令到肠的油香得以升华呢～
想著于有时间时去品尝一番这里的食物～
终于在星期六的一个午上
与朋友相约一起来食午餐～打个卡
总共叫了两款菜式～大家share
Egg Benedict, Smoked Salmon or Bacon Sourdough Toast
班尼迪蛋酸种多士，烟三文鱼或烟肉
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卖相十分讨喜
令人食欲大增的外表～
切开时蛋酱缓缓地流出
一啖放入口微酸的酱汁、蛋黄酱与烤得脆脆的酸种包的组合
令味道变得超有层次
品尝到食材的新鲜之余亦感受到调味的用心
好吃得以9秒9的速度吃掉了
Toulouse Sauage Tomato Cassoulet
法国图虑兹肠蕃茄小锅
一上桌发现
原来这个餐也是配搭酸种吐司食用的
而小锅十分保温
是铁板类型的感觉
将全个菜式变得有浓浓的外国风味
每一口都是热腾腾的感觉真好
闻落浓浓的番茄味道 好香呀
番茄与肠的组合亦是令人惊艳的美味
这样的调味令到肠的油香得以升华呢～
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