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2021-11-30
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今天星期日所以同阿辣妹去拍下拖，既然她的瑜伽班是在旺角，所以决定选址在朗豪坊开餐。我们一直都是北方菜🌶的爱好者，所以看到有一间新川菜食馆开张，所以决定来试试。朗豪坊4楼基本上都是食店，一般来说比较火红的都是那两三间，要不是便会去年轻时常到的food court。(回味中)这间新店正正是在food court旁边，入口偏小，如果不是订枱的话，感觉上Walk in客人很难会看到入口位置。早上11:30准时开门，地方充裕和整洁。装修简约清新，可算是小清新吧。我们是第一枱客人坐低，因为餐厅正在做推广，所以点了几个啱口味的单点食品。🫕酸辣汤不过不失的酸辣汤，是阿辣妹的至爱，个人口味希望可以再酸少许，不过味道应该合适大众口味。🍜担担面汤的味道浓烈，由于同服务员说了加辣，所以厨房也加了辣油合哂个人口味。面条方面不是正宗上海有咬口面条，感觉有少许似超市买到的非油炸即食面的质地，这里扣分。🍚炸排骨菜饭看菜牌的时候炸排骨菜饭的照片吸引，上枱时出品却比较逊色。菜饭味道不错，但是炸排骨的油好明显是炸过鱼，有一浸鱼腥味，虽然称不上千年油，不过个人来说真系接受唔到。🥟小笼包一笼四只二人前刚刚好，是皮薄馅靓，包汤也
朗豪坊4楼基本上都是食店，一般来说比较火红的都是那两三间，要不是便会去年轻时常到的food court。(回味中)这间新店正正是在food court旁边，入口偏小，如果不是订枱的话，感觉上Walk in客人很难会看到入口位置。早上11:30准时开门，地方充裕和整洁。装修简约清新，可算是小清新吧。我们是第一枱客人坐低，因为餐厅正在做推广，所以点了几个啱口味的单点食品。
🫕酸辣汤
不过不失的酸辣汤，是阿辣妹的至爱，个人口味希望可以再酸少许，不过味道应该合适大众口味。
🍜担担面
汤的味道浓烈，由于同服务员说了加辣，所以厨房也加了辣油合哂个人口味。面条方面不是正宗上海有咬口面条，感觉有少许似超市买到的非油炸即食面的质地，这里扣分。
🍚炸排骨菜饭
看菜牌的时候炸排骨菜饭的照片吸引，上枱时出品却比较逊色。菜饭味道不错，但是炸排骨的油好明显是炸过鱼，有一浸鱼腥味，虽然称不上千年油，不过个人来说真系接受唔到。
🥟小笼包
一笼四只二人前刚刚好，是皮薄馅靓，包汤也很饱满，这个不错。
生煎包🥟
这个味道是可以的，但是上枱的时候也没有谂过咁细只，出品有点儿小气。
在于Service方面，这个真的要说一下餐厅作业。我们两人其实只是要求要两杯水，餐厅waitress 说餐厅规定了不会给客人饮用水，因为需要客人点饮品。这个是餐厅做生意的立场，但是也不能那么牵强。在于客人立场，我选择或不选择餐厅的饮品是要看饮品能配合自己的个人口味，不会和不能说你不给客人清水，就一定会点你们的饮品，这是我个人觉得非常扣分。如果真的是不能提供清水，可以考虑和其他餐厅一样有支装水给客人选择点选。因为客人可能真的有糖尿病，不能够饮糖分那么高的饮品。
食物出品在旺角区来说算是中庸吧，不是10分突出，也不算是很地道的北方或上海菜，如果有其他选择的话，这个不会是排名高。
酸辣汤
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担担面
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排骨菜饭
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小笼包
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生煎包
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