岩盤牛扒 ミディアムレア ステーキ (博文街) (已結業)

博文街餐厅林立，今日就拣咗呢间以日式料理为主题的牛扒餐厅，平时路过都觉得好得意因为佢系逐gram计，感觉好均真。今次试咗西冷套餐（300g)同埋牛板腱(200g)～先系门口点餐，店员就去拎切件肉排～然后再系面前的磅比我睇返牛排嘅gram 数，都计到好准！好接近个数～之后店员姐姐就拎件扒去煎，睇下想要几多成熟～ 煎到差不多就上盘～ 系热辣辣嘅铁板。如果觉得唔够熟，可以自己再煎下。两份嘅厚切牛排份量好足够～啖啖肉好满足！个蒜油令肉味升咗个层次！而座位好阔落，坐得几舒服～