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2023-12-21
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这间西餐厅进驻九龙地标新商场AIRSIDE，主打和洋风格创意料理，与日系简约家私ALOT联乘，宽阔空间搭配简约和风木系绿意风格，予人简约清新的感觉，适合约会或多人聚会。是日餐汤浓稠的蕃茄汤酸酸甜甜，忌廉幼滑细腻，面包粒吸饱汤汁好湿润。 田园沙律新鲜翠绿的沙律菜，有青瓜、藜芴和车厘茄等。海胆芦笋蟹肉三文鱼籽意粉 - $188鲜黄色的海胆每瓣也肥美饱满，奶滑得入口即化，带有啖啖的海水鲜味；烟韧弹牙的意粉挂满浓稠干身的芝士忌廉汁富奶香，更有甘甜多汁的蟹肉丝，爽脆的三文鱼籽超多汁。澳洲黑毛安格斯100天谷饲牛肉眼伴炒野菜/山葵幼滑薯蓉 - $238大大块肉眼扒煎至外表微焦，内部仍然保持著柔软多汁，入口紧实而富有弹性，油花融入肉中，能感受到浓郁的牛肉风味；山葵薯蓉幼滑细腻，更有西兰花等蔬菜平衡腻感。日式樱花虾胡麻豆腐伴酱油渍三文鱼籽 - $58一整砖豆腐软嫩多汁，淋上香甜的日式胡麻酱，香脆的樱花虾特别有口感，更有大量微甜的酱油渍三文鱼籽。粟子云呢拿巴巴洛蛋糕 - $68圣诞驯鹿造型十分应节。鹿角是朱古力制成，雪白的慕丝以粟子及云呢拿制成，幼滑细腻且带淡淡香甜，中间更有意大利巴巴洛的酒心，有著饱满
这间西餐厅进驻九龙地标新商场AIRSIDE，主打和洋风格创意料理，与日系简约家私ALOT联乘，宽阔空间搭配简约和风木系绿意风格，予人简约清新的感觉，适合约会或多人聚会。
是日餐汤
浓稠的蕃茄汤酸酸甜甜，忌廉幼滑细腻，面包粒吸饱汤汁好湿润。
田园沙律新鲜翠绿的沙律菜，有青瓜、藜芴和车厘茄等。
海胆芦笋蟹肉三文鱼籽意粉 - $188
鲜黄色的海胆每瓣也肥美饱满，奶滑得入口即化，带有啖啖的海水鲜味；烟韧弹牙的意粉挂满浓稠干身的芝士忌廉汁富奶香，更有甘甜多汁的蟹肉丝，爽脆的三文鱼籽超多汁。
澳洲黑毛安格斯100天谷饲牛肉眼伴炒野菜/山葵幼滑薯蓉 - $238
大大块肉眼扒煎至外表微焦，内部仍然保持著柔软多汁，入口紧实而富有弹性，油花融入肉中，能感受到浓郁的牛肉风味；山葵薯蓉幼滑细腻，更有西兰花等蔬菜平衡腻感。
日式樱花虾胡麻豆腐伴酱油渍三文鱼籽 - $58
一整砖豆腐软嫩多汁，淋上香甜的日式胡麻酱，香脆的樱花虾特别有口感，更有大量微甜的酱油渍三文鱼籽。
粟子云呢拿巴巴洛蛋糕 - $68
圣诞驯鹿造型十分应节。鹿角是朱古力制成，雪白的慕丝以粟子及云呢拿制成，幼滑细腻且带淡淡香甜，中间更有意大利巴巴洛的酒心，有著饱满的水果酒香。
Uji Matcha Latte +$34宇治抹茶加上香醇的鲜奶，顺滑细致，茶香甜而不腻。
Uji Matcha Yuzu Fizz +$34浓而不涩的宇治抹茶清甜回甘，带有淡淡酸甜的柚子果香，更有少许清爽的气泡。
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