404
24
10
餐厅: 海饌 - 海鮮牛扒餐廳 (Fashion Walk)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
151
0
那天是星期六的晚上8时左右,小编2人逛了一整天街,饥饿地来到这间餐厅,直接先来2杯USA-Samuel Adams IPA($80/500ml),然后再慢慢看看他们很多选择的菜单。啤酒的味道很不错,有很突出的花香酝酿在口里,推荐!2人共要了2个前菜、一个汤、一个主菜和一个甜品:前菜就来个生蚝拼盘-Mixed Oyster Platter($295/6只,平均约$49/只)。有日本蚝、美国蚝和澳洲蚝各2只,整体都尚算新鲜,其中某几只还有些少蠕动。第二个前菜是芝麻轻煎吞拿鱼配青柠姜醋-Tuna Tataki with Ginger Soy Lime Vinaigrette($105,有6件,平均$17.5/件)。酱汁尝得到姜、鱼露和麻油,这个味道挺有趣,但个人方面就比较喜欢mayonnaise配这道菜;吞拿鱼就有点根,比较不易咬开。野米野菌浓汤-Forest Mushroom Soup with Wild Rice($75)。其实小编只要了一碗,但店员问着要不要分开2碗给我们,那当然最好。一碗分开二人分享的份量刚刚好,而且伴汤的餐包也有2件,很化算。不得不说,啡色的餐包非常美味,如果可以另
更多
那天是星期六的晚上8时左右,小编2人逛了一整天街,饥饿地来到这间餐厅,
164 浏览
1 赞好
0 留言


直接先来2杯USA-Samuel Adams IPA($80/500ml),然后再慢慢看看他们很多选择的菜单。啤酒的味道很不错,有很突出的花香酝酿在口里,推荐!
USA-Samuel Adams IPA
$80
16 浏览
1 赞好
0 留言

2人共要了2个前菜、一个汤、一个主菜和一个甜品
74 浏览
0 赞好
0 留言

前菜就来个生蚝拼盘-Mixed Oyster Platter($295/6只,平均约$49/只)。
生蚝拼盘
$295
34 浏览
0 赞好
0 留言
日本蚝、美国蚝和澳洲蚝各2只,整体都尚算新鲜,其中某几只还有些少蠕动
生蚝拼盘
$295
14 浏览
1 赞好
0 留言


第二个前菜是芝麻轻煎吞拿鱼配青柠姜醋-Tuna Tataki with Ginger Soy Lime Vinaigrette($105,有6件,平均$17.5/件)。
芝麻轻煎吞拿鱼配青柠姜醋
$105
11 浏览
0 赞好
0 留言
酱汁尝得到姜、鱼露和麻油,这个味道挺有趣,但个人方面就比较喜欢mayonnaise配这道菜;吞拿鱼就有点根,比较不易咬开。
芝麻轻煎吞拿鱼配青柠姜醋
$105
31 浏览
1 赞好
0 留言


野米野菌浓汤-Forest Mushroom Soup with Wild Rice($75)。其实小编只要了一碗,但店员问着要不要分开2碗给我们,那当然最好。
野米野菌浓汤
$75
11 浏览
1 赞好
0 留言
一碗分开二人分享的份量刚刚好,而且伴汤的餐包也有2件,很化算。不得不说,啡色的餐包非常美味,如果可以另点的话就好了!
野米野菌浓汤
$75
10 浏览
1 赞好
0 留言
蘑菇汤的味道较啖,但因为里面有野米,就变得多了一层口感和嚼劲
野米野菌浓汤
$75
33 浏览
1 赞好
0 留言


主菜是茴香慢烧西班牙猪肋骨配番薯条-Slow Roast Iberico Pork Spare Black Ribs with Sweet Potato Fries($250)。
茴香慢烧西班牙猪肋骨配番薯条
$250
28 浏览
0 赞好
0 留言
虽然小编知道猪肋骨当然是骨的部份最多,但想不到这一大块猪肋骨连一小块肉都好像没有。每人分到三条肋骨,好像吃了一阵风一般似的,所以建议这份主菜要当作是一人份
茴香慢烧西班牙猪肋骨配番薯条
$250
34 浏览
0 赞好
0 留言
味道方面,外面是烧得挺香,但不够入味(因为肉质太少所以做不到入味?),主要的味道都是来自表面薄薄的一层。幸好有番薯条,就会变得比较饱肚一些了


甜品方面,原本想试试红宝石朱古力留心蛋糕伴配纯乳酪雪糕($95),看到其他客人点了这个,发现其实没有图片中的那么明显的红色,最终决定要了日式焙茶蛋糕配海盐芝士泡-Hojicha Mousse Cake with Rock Salt Cream Cheese Foam($85)。
日式焙茶蛋糕配海盐芝士泡
$85
20 浏览
1 赞好
0 留言
出乎意料之外,这个甜品完全是这一餐里的压轴主角,层次、口感和味道全部完美的配合起来,非常推荐!焙茶的味道很突出,海盐芝士泡、焙茶和朱古力这3者非常般配,如果再与旁边的饼干一起吃,口感就再更加丰富
日式焙茶蛋糕配海盐芝士泡
$85
14 浏览
1 赞好
0 留言
唯一不足就只是旁边的野莓,如果是装饰就不错,但吃下就不太建议,虽然这些野莓很酸,可以解甜腻,但吃多一两粒就会令到舌头有点粗糙感。结论就是小编绝对会再回来吃这份甜品


最后二人结帐是$10xx,平均约$500/人。老实说小编略嫌不值,在小编打这篇食评的时候,其他食物的印象完全不深刻,除了甜品
71 浏览
2 赞好
0 留言
猪肋骨($250)最不化算;吞拿鱼略嫌普通;蘑菇汤一碗二人分享这个很不错;蛋糕是完胜!这一餐只有啤酒和甜品是最值得一提和推荐,因码起码当中有值得推荐的食物,所以会有第四颗星
99 浏览
1 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$500 (晚餐)
推介美食
USA-Samuel Adams IPA
$ 80
日式焙茶蛋糕配海盐芝士泡
$ 85
日式焙茶蛋糕配海盐芝士泡
$ 85