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2019-03-05
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有什么比在放工后叹番杯冰冻啤酒更爽？！本身对啤酒不太热衷，自从近年手工啤酒热潮席卷香港，试过标榜产量少、新鲜无添加、口味独特的手工啤酒后，便一饮爱上！日本啤酒品牌COEDO，一向只在高级超市买到，而桶装生啤亦只在当地高档酒廊供应；当知道品牌第一家啤酒屋选址在香港，便急不及待去试。店子位于名店坊，室外位置似乎最受欢迎，室内以木纹桌椅营高简单闲逸气氛，墙身以巨型黑板取缔，写上每日供应的啤酒款式。吧枱对正斟啤酒的位置，由最细150毫升到最大540毫升，共有四种大小选择，想试匀十多款啤酒，不妨挑最细杯，最正是欢乐时光可免费提升到大一级的份量，非常抵饮。一次过有齐五款COEDO生啤(Ruri、Shiro、Kyara、Beniaka、Shikkoku)的beer platter，懒人必选！点了特制啤酒筒熏芝士，据讲是每日在芝士表面搽上COEDO Shiro啤酒，搽足一星期，令啤酒花香味渗入芝士。芝士软滑富奶香，带少许啤酒甘甜。以备长炭即烧的串烧，惹味富炭香；推介川越烧猪肋肉配辣味噌、山椒汁烤鸭肉串、猪肉羊乳酪茄子卷、烧猪肋肉配芒果莎莎酱等，酱汁配搭出色。店内高脚吧櫈尚算宽阔，不过没有椅背挺着腰一整
日本啤酒品牌COEDO，一向只在高级超市买到，而桶装生啤亦只在当地高档酒廊供应；当知道品牌第一家啤酒屋选址在香港，便急不及待去试。店子位于名店坊，室外位置似乎最受欢迎，室内以木纹桌椅营高简单闲逸气氛，墙身以巨型黑板取缔，写上每日供应的啤酒款式。
吧枱对正斟啤酒的位置，由最细150毫升到最大540毫升，共有四种大小选择，想试匀十多款啤酒，不妨挑最细杯，最正是欢乐时光可免费提升到大一级的份量，非常抵饮。一次过有齐五款COEDO生啤(Ruri、Shiro、Kyara、Beniaka、Shikkoku)的beer platter，懒人必选！
点了特制啤酒筒熏芝士，据讲是每日在芝士表面搽上COEDO Shiro啤酒，搽足一星期，令啤酒花香味渗入芝士。芝士软滑富奶香，带少许啤酒甘甜。
以备长炭即烧的串烧，惹味富炭香；推介川越烧猪肋肉配辣味噌、山椒汁烤鸭肉串、猪肉羊乳酪茄子卷、烧猪肋肉配芒果莎莎酱等，酱汁配搭出色。
店内高脚吧櫈尚算宽阔，不过没有椅背挺着腰一整晚，其实也颇疲累，下次要找靠墙位置坐。
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