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2015-10-07
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今日去咗筲箕湾探朋友, 原本谂住出返铜锣湾揾野食, 不过落雨湿湿转咗系筲箕湾食野. 朋友介绍我去佢屋企楼下有间BBQ店.原来呢间系安安烧. 原来筲箕湾有分店. 由于我自己喜欢辣, 所以一向都几钟意川式串烧. 行到店门附近已经闻到香味. 呢间店唔系筲箕湾度的大街, 而系要后一条街, 因为系细街的关系所以比轻零静, 而且我见佢有露天位座. 环境都算几好.我地坐底就叫咗两杯大大杯Hoeegarden啤酒, 食物都好快上枱, 热辣辣. 因为今日饮啤酒, 所以都叫咗D浓味食物衬返. 烧芝心丸 - 里面芝心都几多, 因为即刻烧出黎热辣辣, 咬开仲有拉丝的感觉; 烧鸭舌&鸡肾 - 鸭舌同鸡肾本身烧到好香, 加埋辣粉同孜然粉, 非常惹味; 烧鲜冬菇同烧鸡脾菇就有好丰富菇汁.不过值得一提的系烧鲍鱼 - 因为系新鲜饱鱼, 烧完都好鲜味, 而且烧得刚刚离壳, 口感同味道都好好. 加埋蒜蓉同少少辣椒吊味, 比起平日用豉油黎蒸又系另一番兹味烧牛骨髓 - 牛骨髓口感软稔中带少少爽口, 用川色汁料黎炮制可以令每一条都吸收咗川汁, 但又唔会过辣, 好惹味!
原来呢间系安安烧. 原来筲箕湾有分店. 由于我自己喜欢辣, 所以一向都几钟意川式串烧. 行到店门附近已经闻到香味. 呢间店唔系筲箕湾度的大街, 而系要后一条街, 因为系细街的关系所以比轻零静, 而且我见佢有露天位座. 环境都算几好.
我地坐底就叫咗两杯大大杯Hoeegarden啤酒, 食物都好快上枱, 热辣辣. 因为今日饮啤酒, 所以都叫咗D浓味食物衬返. 烧芝心丸 - 里面芝心都几多, 因为即刻烧出黎热辣辣, 咬开仲有拉丝的感觉; 烧鸭舌&鸡肾 - 鸭舌同鸡肾本身烧到好香, 加埋辣粉同孜然粉, 非常惹味; 烧鲜冬菇同烧鸡脾菇就有好丰富菇汁.
不过值得一提的系烧鲍鱼 - 因为系新鲜饱鱼, 烧完都好鲜味, 而且烧得刚刚离壳, 口感同味道都好好. 加埋蒜蓉同少少辣椒吊味, 比起平日用豉油黎蒸又系另一番兹味
烧鲍鱼
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烧牛骨髓
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