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2023-04-21
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心里有素 (油麻地)店名的心思显然易见。即将结业的素食自助餐,虽然4月25日就会结业但仍然想讲一讲佢嘅善心,每日都会将所有食唔完嘅饭菜装盒再去到有需要嘅地方派饭。食物有凉盘、小食、饭面、沙律🥗、汤、甜品……店舖细小,食物种类比较局限。但欣赏炸物做到粉浆好薄脆,炸秋葵同茄子都好有惊喜。豆腐好香豆味又滑,茶叶蛋好大只,蛋白好滑身,唔似鸡蛋,觉得应该系鸭蛋。睇得出店主对食物有要求,最所赏佢嘅15年陈皮茶,饮落甘苦但好顺喉,仲可以化痰,好健康!最后个榴梿雪糕更加系令人留下深刻印象,榴梿香浓,老板话系自己整果肉同奶比例高到4:1。
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