影片
更多
2012-05-25
255 浏览
一直都知道此店于每晚九点半进行大特卖, 本身虽爱曲奇, 松脆软身的都一律钟爱, 但却不会特意去买。 碰巧这夜在附近食完晚饭, 经过地铁站见到有人在排队, 难得撞正优惠, 不善用又好像有点儿浪费呢!或许有段时间没来, 价格又比之前的调整了, 但以减价后$6一块来说, 实在抵得没话说了。看著琳瑯满目的饼柜, 看似多款, 其实配搭都离不开果仁、干果和朱古力, 只是加多减少而已。 本身虽爱甜, 但对太甜腻的东西就怕, 所以要很小心地挑, 多从纯朱古力入手。 要从中选得六块实又不难, 美式曲奇质感都是软身呈扁平状, 然而细尝后又发现各款的软度和质感都差别。 个人觉得三重朱古力绝对是排行最高, 体积比其他的大, 但亦较薄身, 软趴趴的样子。 浓度不俗, 朱古力粒亦下得慷慨, 不只一味的苦, 外面那层有点香口, 内头柔软而不失烟韧, 甚有咬劲。 想起当天这款是放在松饼身后, 不细心留意便走宝了。至于双重朱古力, 则较厚身, 表面的裂纹自然很美。 以可可粉和半溶朱古力打造, 感觉有点像蛋糕一样细软, 不会死甜。 尝过朱古力碎, 不知加上干果味道又如何? 樱桃干不会切得太细碎, 反而是一小块, 没有药水
或许有段时间没来, 价格又比之前的调整了, 但以减价后$6一块来说, 实在抵得没话说了。
看著琳瑯满目的饼柜, 看似多款, 其实配搭都离不开果仁、干果和朱古力, 只是加多减少而已。 本身虽爱甜, 但对太甜腻的东西就怕, 所以要很小心地挑, 多从纯朱古力入手。
要从中选得六块实又不难, 美式曲奇质感都是软身呈扁平状, 然而细尝后又发现各款的软度和质感都差别。 个人觉得三重朱古力绝对是排行最高, 体积比其他的大, 但亦较薄身, 软趴趴的样子。 浓度不俗, 朱古力粒亦下得慷慨, 不只一味的苦, 外面那层有点香口, 内头柔软而不失烟韧, 甚有咬劲。 想起当天这款是放在松饼身后, 不细心留意便走宝了。
至于双重朱古力, 则较厚身, 表面的裂纹自然很美。 以可可粉和半溶朱古力打造, 感觉有点像蛋糕一样细软, 不会死甜。
尝过朱古力碎, 不知加上干果味道又如何? 樱桃干不会切得太细碎, 反而是一小块, 没有药水的味道, 酸酸甜甜, 自当和朱古力甚配合。
本身很怕单吃白朱古力, 奶味和甜味都太浓重, 但只要跟上红莓这好拍档, 却又改观了。质感同样较像蛋糕, 但少种湿润感, 满咀都是牛油的甜香, 亦尝到阵阵玉桂味, 当中混杂合桃粒, 增强咬感。
纯朱古力同样讨人欢喜, 比刚才的红莓朱古力更软更松身, 更尝得出黄糖与牛油交织的味道, 爱香口的人士大可选配加有合桃的版本。美式曲奇的卖点始终为偏甜和重牛油, 多吃难免过腻, 所以我会选择分甘同味, 一次过试匀各款, 既可尝尽甜头, 又满足到我的贪心念头。
张贴
