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2007-08-30
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傍晚时分，人在北角，处理完烦恼事。想吃碗白粥，记起不知从何处听过这里的白粥不错，就老远的来了帮衬。五时许，午茶已过，饭市未到，正值尴尬时间。小小一间粥店，也可以全店客满，兼要派筹，相当巴闭，可幸是等了不到几分钟已经有位。人未坐下，争取时间，已叫了碗瑶柱白粥。见油条是即炸的，当然也不放过，要埋。油条很快到来，新鲜热辣，立即搣半条来吃。炸得很脆，内里略欠油条应有的烟韧口感，初进口就觉已很不错。再吃，就觉得这条油条是油腻非常，明显的是油也未沥干的~「颈涸」，全因这个残留油迹而起；油条来了良久，白粥却迟迟未来。追，得来的答覆是原来白粥也要滚一滚的。瑶柱白粥粥底绵滑，亦有零星的瑶柱在内，卖相对办。一吃之下，已立即可以确定是有下味精的，而份量也不是少数，食趣顿然大减~「喉干」，全因这个味精瑶柱粥底而起。埋单15蚊，是便宜，但之后整晚都喉干颈涸，实不好受。题外话：本想比「喊面」，但又听食友说这里原来也有另一味银杏白粥的，只在早上供应，而应没有味精云云....那就暂且「OK面」一个，是笑是喊，还待下回分解。
五时许，午茶已过，饭市未到，正值尴尬时间。小小一间粥店，也可以全店客满，兼要派筹，相当巴闭，可幸是等了不到几分钟已经有位。
人未坐下，争取时间，已叫了碗瑶柱白粥。见油条是即炸的，当然也不放过，要埋。
油条很快到来，新鲜热辣，立即搣半条来吃。炸得很脆，内里略欠油条应有的烟韧口感，初进口就觉已很不错。再吃，就觉得这条油条是油腻非常，明显的是油也未沥干的~「颈涸」，全因这个残留油迹而起；
油条来了良久，白粥却迟迟未来。追，得来的答覆是原来白粥也要滚一滚的。瑶柱白粥粥底绵滑，亦有零星的瑶柱在内，卖相对办。一吃之下，已立即可以确定是有下味精的，而份量也不是少数，食趣顿然大减~「喉干」，全因这个味精瑶柱粥底而起。
埋单15蚊，是便宜，但之后整晚都喉干颈涸，实不好受。
题外话：本想比「喊面」，但又听食友说这里原来也有另一味银杏白粥的，只在早上供应，而应没有味精云云....那就暂且「OK面」一个，是笑是喊，还待下回分解。
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