138
43
18
等级1
2
0
Thank you Felix for giving us a great dining experience. A Big thank you to Chef de Cuisine, Aurélie Altemaire and the entire team at Felix.The food, atmosphere and services are all very good, really appreciated.晚了订位,所以没能安排到靠窗的桌子。庆幸我们早入座,座在第二排的位置,维多利亚港夜景也能一览无遗。
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题外话/补充资料: 整体上觉得主厨对主食及配菜/酱汁都有兼顾及平衡,发挥了配菜/酱汁的角色。 还有一点,有些菜式上菜时,碟身是热的或暖的,以保持食物口感及味道,这是另一个很好的细节,不是所有高级餐厅都会注重这些。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-12-10
用餐途径
堂食
人均消费
$1800 (晚餐)
庆祝纪念
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