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2009-07-18
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中午, 见天气好又有少少微风, 又决定去湾仔食lunch, 今次其实没有什么特别目标. 行到边食到边算数. 找下找下, 来到修顿球场. 又有一间喜喜. 但这间喜喜同另外两间喜喜有没有关系呢....看装潢唔似, 但个烧腊部, 靓靓蜜汁叉烧, 出品亦有少少相似.不过, 既然这家喜喜, 以茶记食品为主, 咁当然要返个 ABCDE 餐, 才像个话儿. 今次叫了一个杂扒饭.杂扒饭, 有鸡、牛、猪 同 火腿. 汁有3、4种任配, 而我要了洋葱汁. 首先要说, 美极鲜酱油, 仿佛是茶餐厅西餐部既师傅. 洋葱汁充满美极的鲜味, 有人或许会说, 靠味精, 靠豉油, 靠汁, 好极有限, 但试问, 煮食, 味精可以不落, 豉油, 汁始终系原素. 扒煎得香, 汁够好味. 茶餐厅一间, 还求什么呢!!
不过, 既然这家喜喜, 以茶记食品为主, 咁当然要返个 ABCDE 餐, 才像个话儿. 今次叫了一个杂扒饭.
杂扒饭, 有鸡、牛、猪 同 火腿. 汁有3、4种任配, 而我要了洋葱汁. 首先要说, 美极鲜酱油, 仿佛是茶餐厅西餐部既师傅. 洋葱汁充满美极的鲜味, 有人或许会说, 靠味精, 靠豉油, 靠汁, 好极有限, 但试问, 煮食, 味精可以不落, 豉油, 汁始终系原素.
扒煎得香, 汁够好味. 茶餐厅一间, 还求什么呢!!
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