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2023-02-01
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新正头一家人出去食饭都系拣中餐为主，应节又传统啲🧧。老公同阿囡钟意食上海菜，我就钟意浓味既京川菜，【王家沙.花样年华 】就满足晒一家人既愿望啦💕坐喺粉红樱花树下进食🌸，格外喜庆。想包罗万有食得丰富啲今次我哋拣左《#极尚盛宴四人餐》先每人一盅 #竹丝鸡响螺炖汤，纯鲜清甜没半点油脂，天气冻饮碗热汤份外暖胃。头盘有 #沪式凉菜拼盘，分别有皮蛋豆腐、醉嘉美鸡、镇江肴肉、蒜拍青瓜、四喜烤麸。我最欣赏晶莹的肴肉，皮肉分明，冰爽不腻；醉鸡也是至爱，鸡嫩肉鲜，酒味香而不涩。#蟹粉小笼包 一客5件，每颗都圆润工整，夹起可感受汤汁的重量，外皮厚薄适中，稍放凉原只食最原汁原味，蟹粉加鲜肉香浓鲜味，一人一只真系唔多够喉！新春唔少得 #红烧带骨元蹄🍖，绝对系心机功夫菜，我自己也试过煮到怀疑人生，出街食化算好多。元蹄好大只，上色够均匀够靓仔，炆得好稔入口松化，胶原的啫喱口感让人愉悦，充满节日的感觉。嗜辣的我最期待是 #老坛酸菜鱼🥘，大大盘上桌已震撼眼球，桃红嫩绿色彩缤纷，飘来酸辣香气更令人胃口大开🤤。鱼片雪白嫩滑无骨，沾上汤汁入口先是刺激的酸辣，然后是鱼肉的鲜味，浓淡交集，让人满足。其他小菜还包括 鸳鸯河虾仁、
想包罗万有食得丰富啲今次我哋拣左《#极尚盛宴四人餐》
先每人一盅 #竹丝鸡响螺炖汤，纯鲜清甜没半点油脂，天气冻饮碗热汤份外暖胃。
头盘有 #沪式凉菜拼盘，分别有皮蛋豆腐、醉嘉美鸡、镇江肴肉、蒜拍青瓜、四喜烤麸。
我最欣赏晶莹的肴肉，皮肉分明，冰爽不腻；醉鸡也是至爱，鸡嫩肉鲜，酒味香而不涩。
#蟹粉小笼包 一客5件，每颗都圆润工整，夹起可感受汤汁的重量，外皮厚薄适中，稍放凉原只食最原汁原味，蟹粉加鲜肉香浓鲜味，一人一只真系唔多够喉！
新春唔少得 #红烧带骨元蹄🍖，绝对系心机功夫菜，我自己也试过煮到怀疑人生，出街食化算好多。元蹄好大只，上色够均匀够靓仔，炆得好稔入口松化，胶原的啫喱口感让人愉悦，充满节日的感觉。
嗜辣的我最期待是 #老坛酸菜鱼🥘，大大盘上桌已震撼眼球，桃红嫩绿色彩缤纷，飘来酸辣香气更令人胃口大开🤤。鱼片雪白嫩滑无骨，沾上汤汁入口先是刺激的酸辣，然后是鱼肉的鲜味，浓淡交集，让人满足。
其他小菜还包括 鸳鸯河虾仁、毛蟹炒年糕、金瑶烩菜苗，有肉有海鲜有菜，相当丰富又好意头。最后仲有甜品双拼高力豆沙和姜茶汤丸，姜汤够辣，食完成个人暖晒🥰
小朋友唔怕冻，坚持要饮熊仔头珍珠奶茶🧋，大大杯又可爱都只系$38，熊仔冰仲有麦芽味🐻
一家人齐齐整整食餐饭，好幸福💗。希望新一年顺顺利利，大家都身体健康，继续食得是福🥰
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