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2020-07-15
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$500/位 Set Lunch, 话平唔平, 话贵唔贵, 但系点样可以消费得精明都系一种学问啊! 其实呢个价钱又要海景又要好食选择真系唔多所以呢个系私心推介呀！101楼的无敌海景,这个不用多介绍.Lunch set 包括了自选四道菜.仲要好食,性价比实在非常高.平日吃或庆祝生日都是一个非常好的选择.餐厅总厨Aurelie Altemaire曾于巴黎Epicure, (Epicure 是我在巴黎最爱餐厅之一! ）Restaurant La Braisière, 英国伦敦Robuchon 和Bokan Restaurant当行政主厨来头不少!一看Menu,开心的是竟然可以Mix & Match! 可以根据自己喜好要多少个头盘.需知道, 通常这些餐厅头盘都比主菜好食.所以在有得拣的情况下,一般我会选择多个starter.对主菜的期望也没有那么高.第一道Starter 净系外表已经赢晒.<Deep sea Aji >颜色鲜艳夺目舖左好多海鲜同埋蔬菜喺上面下面系Aji Capaciao好开胃嘅一个头盘<Japanese Egg>Sweet corn/ Chori
话平唔平, 话贵唔贵,
但系点样可以消费得精明都系一种学问啊!
其实呢个价钱
又要海景又要好食
选择真系唔多
所以呢个系私心推介呀！
101楼的无敌海景,
这个不用多介绍.
Lunch set
包括了自选四道菜.
仲要好食,
性价比实在非常高.
平日吃或庆祝生日都是一个非常好的选择.
餐厅总厨Aurelie Altemaire
曾于巴黎Epicure,
(Epicure 是我在巴黎最爱餐厅之一! ）
Restaurant La Braisière,
英国伦敦Robuchon 和
Bokan Restaurant当行政主厨
来头不少!
一看Menu,
开心的是竟然可以Mix & Match!
可以根据自己喜好要多少个头盘.
需知道, 通常这些餐厅头盘都比主菜好食.
所以在有得拣的情况下,
一般我会选择多个starter.
对主菜的期望也没有那么高.
第一道Starter 净系外表已经赢晒.
<Deep sea Aji >
颜色鲜艳夺目
舖左好多海鲜同埋蔬菜喺上面
下面系Aji Capaciao
好开胃嘅一个头盘
<Japanese Egg>
Sweet corn/ Chorizo/ polenta form
又系𠮶句
如果有蛋嘅选择
我一定会拣
因为蛋系最可以睇到一间餐厅得唔得嘅其中一个指标
呢个蛋就证明到呢间餐厅嘅功夫啦
自己试吓啦！
<Hokkaido Scallop >
生熟度刚刚好
新鲜
其实不需要太花巧
<Veal Belly >
对主菜一向冇咩期望嘅我
呢度主菜竟然系OK 㗎！
事关佢用咗烧窿边叉烧嘅做法
咁又点会唔好食呢？
<Atlantic Hake >
呢个我冇食
不过朋友话啲汁做得好好
<Banana Chocolate>
本身以为香蕉加朱古力一定冇死
点知原来都会有唔好食嘅一次😅
<Soufflé>
Raspberry/ Litchi Sorbet
呢个呢
个样真系好靓
食落真系有晴天霹雳嘅感觉😓
总括来说
无论是卖相, 摆盘, 味道,
都有惊喜
更开心的是
主菜也没有令人失望
不过反而甜品的味道是比较逊色的
拍照好看, 味道一般
不过这个价钱
只吃他的头盘和主菜已经值回票价了
除了靓景和食物质素高之外
细节上可看出餐厅花了不少心思
我们去庆祝生日
送给我们的不是一个行货的蛋糕
这个”蛋糕”超有心思
我想无论大人小朋友都会有惊喜
在这里不多说
自己感受吧！
最后一提, set lunch 不包括咖啡茶.
最后埋单发现, 加一杯茶只不过是$36
比Starbucks 还要便宜
所以大家不妨最后点一杯咖啡或茶
来为这顿完美的午餐作个总结
我把我的花艺和美食结合
希望有人会懂得欣赏🍷🥂
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