Reactors Coffee (已結業)

星期天下午，想起这里的咖啡。咖啡店今天几乎满座，幸好吧台还有座位，就是喜欢坐在这边的吧台，看著自己的咖啡的冲泡过程。这次都是点我最爱的flat white。Reactor Coffee提供两款咖啡豆供客人选择，而我每次都是点味道较浓的一款。Flat white面的小气泡跃动著，伴著线条分明的心型拉花，非常好看。咖啡色泽油润，喝起来香浓幼滑，咖啡香味长留在舌上。之前给他买咖啡都是外带，这次堂喝就可以点expresso了。Expresso油润至反光，浓得可以挂杯。第一次试这里的甜点，点了焦糖炖蛋蛋糕，一般我是喜欢较硬身及香脆饼底的蛋糕，但这款蛋糕不算太甜，质地幼滑，吃起来比较轻怡不腻，亦很不错。喜欢咖啡，喜欢咖啡为生活带来简单的美好。