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2011-01-12
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天寒地涷的晚上, 原来计划和女友到大角咀文成记打边炉, 到步后突然发现她的嘴角出了疮疮, 避免火上加油引致爆疮, 于是临时取消火窝大计, 接著便在大角咀穿街过巷觅食起来, 行到埃华街看到这间点心专门店, 两个人交换了一个眼神, 是日晚餐便定下来了 店里的装修以实用为主, 有点像旺角添好运的格局, 但地方宽敞少少, 座位已经九成坐满, 祇剩下近门口位置, 想食又唔想等, 甚么位置都冇问题啦 坐定定后便聚精会神地在点心纸上剔 剔 剔, 点心种类都OK多, 再看看贴在墙上杂志记事之专业推介, 很快便完成了点菜这个重要任务. 等食期间两个人闲聊起我们的第一次是在那里...... 饮茶食点心当晚饭 我记得是在铜锣湾道的嘴儿甜, 而她的第一次是在点心皇, 果然在不同年代成长会有不一样的答案 先来了土鱿肉饼饭和义烧肠粉; 饭蒸得几干身, 粒粒分明, 肉饼应该不是手切的, 但混和了鱿鱼一起吃, 感觉依然弹牙, 合格水平. 肠粉够薄皮而且口感够滑, 义烧馅亦不少, 卖HK$16.00的价钱来说, 绝对冇投诉.点了一客蟹粉小笼包, 四个字形容 "皮薄馅多", 而且用筷子夹起不会穿, 卖相是攞足分,
店里的装修以实用为主, 有点像旺角添好运的格局, 但地方宽敞少少, 座位已经九成坐满, 祇剩下近门口位置, 想食又唔想等, 甚么位置都冇问题啦 坐定定后便聚精会神地在点心纸上剔 剔 剔, 点心种类都OK多, 再看看贴在墙上杂志记事之专业推介, 很快便完成了点菜这个重要任务. 等食期间两个人闲聊起我们的第一次是在那里...... 饮茶食点心当晚饭 我记得是在铜锣湾道的嘴儿甜, 而她的第一次是在点心皇, 果然在不同年代成长会有不一样的答案
先来了土鱿肉饼饭和义烧肠粉; 饭蒸得几干身, 粒粒分明, 肉饼应该不是手切的, 但混和了鱿鱼一起吃, 感觉依然弹牙, 合格水平. 肠粉够薄皮而且口感够滑, 义烧馅亦不少, 卖HK$16.00的价钱来说, 绝对冇投诉.
点了一客蟹粉小笼包, 四个字形容 "皮薄馅多", 而且用筷子夹起不会穿, 卖相是攞足分, 咬一口试试味道, 一般酒楼的水准, 只卖HK12.00, 我给的评价是O.K. !!
之后是烧卖和淮山醉香, 烧卖几有咬口, 应该是手切肉, 味道冇问题; 淮山醉香是淮山蒸鸡, 酒味欠奉, 但鸡肉几滑, 配淮山一起吃, 多了一份健康感
最后上的是招牌点心雪影义烧餐饱和油菜, 雪影义烧餐饱基本上就是酥皮焗叉烧包, 但这里饱面的墨西哥皮面积好大, 但我们觉得味道甜了一点, 再加上蜜味义烧馅的甜, 整体味道是甜得滞... 当然若本身喜欢甜味的朋友可能感觉冇问题, 加上饱皮做得够松软, 馅料够多, 作为这里的招牌点心也当之无愧!! 另一款的招牌点心同样是雪影系列之雪影杏汁餐饱, 不过今次没有点, 或者下次再品尝吧. 油菜取决于材料是否新鲜, 这个时候的菜芯够甜, 所以油菜都好味!!
整体而言以一个街坊价钱品尝到一顿丰富而味道不差的饮茶, 我们还是感觉满意的, 而且付出真心做街坊生意的小店, 我们应该多加支持呵!!
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