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2012-12-11
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友人生日, 每一年都会订一个拿破伦蛋糕给他, 因为那是他最喜爱的蛋糕。过去, 试过AMIGO, AGNES B, 半岛酒店, 君悦酒店, 统统吃过了, 今年呢?想起曾路经大坑, 在这小店买了一包曲奇, 得知老板是一名有性格, 爱造饼的女子,那包曲奇香浓松化, 留下了良好的印象, 于是想起不如试试这里的拿破伦。至电查询, 店员十分有礼, 还问我甚么时候需要拿蛋糕, 因为可以迁就我的时间来造蛋糕, 令蛋糕可以最新鲜的面脸见人,当真十分细心。订了一个六吋的, $350, 价钱合理。蛋糕拿出来的时候, 胀卜卜的很讨人喜欢, 一口咬下去, 松脆不已, 这是新鲜造起才有的效果, 内里的custard是一个难关, 因为一不小心便会太腻, 太甜, 但这里的甜度恰到好处, 老实说, 水准跟5 星级酒店的不相伯仲。 要订拿破伦的话, 我是会再来的。
想起曾路经大坑, 在这小店买了一包曲奇, 得知老板是一名有性格, 爱造饼的女子,那包曲奇香浓松化, 留下了良好的印象, 于是想起不如试试这里的拿破伦。
至电查询, 店员十分有礼, 还问我甚么时候需要拿蛋糕, 因为可以迁就我的时间来造蛋糕, 令蛋糕可以最新鲜的面脸见人,当真十分细心。
订了一个六吋的, $350, 价钱合理。
蛋糕拿出来的时候, 胀卜卜的很讨人喜欢, 一口咬下去, 松脆不已, 这是新鲜造起才有的效果, 内里的custard是一个难关, 因为一不小心便会太腻, 太甜, 但这里的甜度恰到好处, 老实说, 水准跟5 星级酒店的不相伯仲。
要订拿破伦的话, 我是会再来的。
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