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2020-04-05
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好耐都未试过午餐可以食到鹅肝,但我发现在尖沙咀宝勒巷的这一间餐厅,可以用一个不贵的价钱,食到牛柳和鹅肝。我们一行两个人,去食这一间餐厅的午餐,餐厅的午餐非常超值,我们叫了一碟番茄长通粉。餐汤是杂菜汤,味道浓郁。之后是蕃茄长通粉,大大碟。接下来的是这一餐饭的主菜,鹅肝配牛柳。特别想提这里的鹅肝,面头是甜甜的酱汁,鹅肝煎得香脆,放在口内立即溶化。牛柳亦都煎得非常有技巧,唔会俾人一种煎得好熟的感觉,可见这里的大厨非常有技巧。特别想提一提这里的蔬菜伴碟,厨师也并没有遗忘这一个细节,在蔬菜上,厨师除了煎得香口外,还洒上七味粉,把伴碟也成为了一道可以食的菜式。最后,这一餐饭以咖啡终结,咖啡多奶或少奶,都由自己抉择。
我们一行两个人,去食这一间餐厅的午餐,餐厅的午餐非常超值,我们叫了一碟番茄长通粉。
餐汤是杂菜汤,味道浓郁。
之后是蕃茄长通粉,大大碟。
接下来的是这一餐饭的主菜,鹅肝配牛柳。特别想提这里的鹅肝,面头是甜甜的酱汁,鹅肝煎得香脆,放在口内立即溶化。
牛柳亦都煎得非常有技巧,唔会俾人一种煎得好熟的感觉,可见这里的大厨非常有技巧。
特别想提一提这里的蔬菜伴碟,厨师也并没有遗忘这一个细节,在蔬菜上,厨师除了煎得香口外,还洒上七味粉,把伴碟也成为了一道可以食的菜式。
最后,这一餐饭以咖啡终结,咖啡多奶或少奶,都由自己抉择。
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