喜萬年酒樓

营业中

休息中

朋友的庆生饭局，寿星女想吃烧猪，我便提议试试喜万年。等朋友期间，点了两客小食。卤水爽脆生肠($98)果然做到爽脆。卤水乳猪脚仔($98)比较细只，肉比较少。人齐了，点了半席的套餐($2488)，打头阵的是喜万年金牌乳猪半只，招牌菜当之无愧，上桌时乳猪还是暖的，皮脆肉厚，保住了肉汁，不太油腻，高水准之作，大家都吃得津津有味。天妇罗龙趸球新鲜热辣，天妇罗脆浆做得很薄，龙趸球十分嫩滑，可蘸沙律酱或泰式鸡酱。果皮蒸原只鲜鲍鱼是席上一位小女孩的至爱。IMG_2353的味道过咸了。上汤焗海虾煎米的海虾非常鲜甜，煎米也做得不错。IMG_2355的花胶丝份量很足，菜心软硬适中而且很入味。笼仔荷叶蒸蟹饭的蒜蓉味很香，饭吸收了蟹的鲜味，非常好吃。套餐还包括没有上镜的砂锅浓汤云吞鸡煲和合时鲜果盆。