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2011-03-15
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带完孩子上学还没到时候上班，闲逛之下来到1881。抬头望见Busy Suzie的露台，心想在这儿喝一两杯才上班也不失为赏心乐事。可能是时间尚早的关系 (14:00)，所以这儿很清静。因为Busy Suzie是一家日本餐厅的关系，比较signature的cocktail都是sake cocktail。既然来个日式cocktail，就日式到底。先点了一杯Satera， 即Tequila, Sake, Sakura Syrup, Sweet & Sour，最后加入Champagne。淡淡的粉红色令人联想起春天在日盛放的樱花，入口酸酸的味道也有樱花的影子。可惜还是有一般cocktail的通病，味道太甜，盖过了酒本身的香。而且，若能在cocktail上浮一瓣樱花瓣就更能凝造「花见」的效果。对住无酒不欢的我，一杯cocktail又怎能满足？这次征询了waitress姐姐的意见，选了用champagne作基础的French 75。的确没Satera那么甜，简简单单的Champagne+Lemon Juice已是很配的效果。望著细泡徐徐上升，加上柔柔的阳光和舒适的沙发，倍感轻松。美中不足的时，户口不供
抬头望见Busy Suzie的露台，心想在这儿喝一两杯才上班也不失为赏心乐事。
可能是时间尚早的关系 (14:00)，所以这儿很清静。
因为Busy Suzie是一家日本餐厅的关系，比较signature的cocktail都是sake cocktail。既然来个日式cocktail，就日式到底。
先点了一杯Satera， 即Tequila, Sake, Sakura Syrup, Sweet & Sour，最后加入Champagne。
淡淡的粉红色令人联想起春天在日盛放的樱花，入口酸酸的味道也有樱花的影子。
可惜还是有一般cocktail的通病，味道太甜，盖过了酒本身的香。
而且，若能在cocktail上浮一瓣樱花瓣就更能凝造「花见」的效果。
对住无酒不欢的我，一杯cocktail又怎能满足？这次征询了waitress姐姐的意见，选了用champagne作基础的French 75。
的确没Satera那么甜，简简单单的Champagne+Lemon Juice已是很配的效果。
望著细泡徐徐上升，加上柔柔的阳光和舒适的沙发，倍感轻松。
美中不足的时，户口不供应小吃。
可惜快乐的时光过得特别快，又到上班的时间，只好离开。临行前waitress告诉我他们weekdays有happy hour，可以任饮。
下次相约酒友来这儿聚聚聊天也不错。
不过可能因为地点关系，价钱有点贵就是…
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