上海喬家柵飯店 (已結業)

又发掘出一间hall附近好味又价钱相宜的上海菜馆，何况还是本家开的呢。这次试的两个菜都颇为满意：红油炒手($28)，是在香港吃过的最正宗的一次，皮是厚厚的那种，而非港式云吞皮；馅料略嫌菜少肉多，但都是可以接受的。个汁最似正宗“红油”，很辣很辣，有少少油。沙嗲粉丝牛肉($48)，沙嗲味香浓提味，牛肉份量超足又很滑嫩，只可惜量过多，重任交给了朋友，这道菜更适合某些爱吃肉的男仔吧。个人就非常钟意粉丝与金菇，很入肉香却有不油腻，丝丝的口感很棒！扬州炒饭（$28），这道份量就明显少些，不过味道还不错，只是用料略显单薄啊。食毕我们都很饱呢！已经在盘算下次吃些咩𩠌了～