影片
更多
2012-07-24
17 浏览
七月二日 (星期一)大澳小吃多，必定要吃的有其中两款其一是刚在上一篇食评介绍过的隠姑茶果，另一款就要数华记鸡蛋仔走入大澳深处，不其然就会嗅到一阵浓郁蛋香，中间也夹杂着阵阵炭烧味道不久，眼前便是一条长长的人龙与大坑鸡蛋仔伯伯异曲同功，游人们为的就是那一底新鲜热辣的炭烧鸡蛋仔简简单单，就只有鸡蛋仔叔叔一个人正在黙黙地烧制鸡蛋仔炭炉也是只得一个，加上鸡蛋仔叔叔真的十分用心烧制每一底鸡蛋仔，所以轮候时间更长不是夸张，动辄也要上半个小时但当你拿到战利品，就会大喊此刻无价蛋味真的十分香浓，每粒鸡蛋仔都是外皮脆而馅烟韧具蛋糕质感的鸡蛋仔在香港所剩无多，做得有水准的，更少!来大澳，要珍惜这个机会值得一提，未来到华记前，沿途会经过不少"仿"华记的鸡蛋仔档质素实在相差甚远，大家切忌仲伏
大澳小吃多，必定要吃的有其中两款
其一是刚在上一篇食评介绍过的隠姑茶果，另一款就要数华记鸡蛋仔
走入大澳深处，不其然就会嗅到一阵浓郁蛋香，中间也夹杂着阵阵炭烧味道不久，眼前便是一条长长的人龙
与大坑鸡蛋仔伯伯异曲同功，游人们为的就是那一底新鲜热辣的炭烧鸡蛋仔
简简单单，就只有鸡蛋仔叔叔一个人正在黙黙地烧制鸡蛋仔炭炉也是只得一个，加上鸡蛋仔叔叔真的十分用心烧制每一底鸡蛋仔，所以轮候时间更长
不是夸张，动辄也要上半个小时
但当你拿到战利品，就会大喊此刻无价蛋味真的十分香浓，每粒鸡蛋仔都是外皮脆而馅烟韧
具蛋糕质感的鸡蛋仔在香港所剩无多，做得有水准的，更少!
来大澳，要珍惜这个机会
值得一提，未来到华记前，沿途会经过不少"仿"华记的鸡蛋仔档
质素实在相差甚远，大家切忌仲伏
张贴
