用心廚房 (已結業)

这只是我个人单次的饮食经验。 在网上看到多人在用心厨房的不快经历，自己在订位时亦遇到不少的困难，可说是一肚气，但透过团购网的帮助，终于找到负责人，还可安排在到期日后的晚上享用那填鸭早餐，道歉的诚意是在的，但还有点忧虑，怕食物不够水准，不够份量.....到涉迟了十五分钟，叶经理的电话已到，我们被安排在门口的卡位就坐。 旁边就是自助食品区，只有炸鸡软骨和蒜茸青瓜，鸡软骨有孜然香味，青瓜亦恰到好处，算是一个好的开始。接下来是填鸭，鸭片比较少，不太够配京葱、薄饼，且并不是新鲜烤制的；小笼包皮较厚，肉汁较小，只算合格；咕噜肉味道适中，有镬气,肥肉多了一点； 川辣翠肉瓜炒猪肉的肉质应属“肉青”之类，爽口弹牙，味道又是对版，可见厨师的炒菜功力不差； 可借那碗粟米羹太重浆粉了，又何来是京式羹？！侍应态度友好，叶经理还送上九折咭一张，虽然我未必再光顾，但这份诚意我是接受的。 因不想影响其评分，我这次不打分了，大家接受与否请自行决定吧!