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2017-06-24
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之前见食评好多人介绍过好似好吸引，终于黎试下，但系我真系觉得佢MENU嘅相同埋实际嘅𩠌菜都唔同，同埋每一碟前叫左都好咸，用料又唔够新鲜，唔知有埋转过厨师，所以无论饱唔饱都唔敢再叫其他𩠌同饮品，宁愿去下场。真心希望间餐厅可以改善，好唔浪费左间舖。其实我都好少俾负评，但呢间我真心觉得伏左同埋希望佢地有改善！环境： 佢嘅坐位都OK，装修装饰好一貫而家有D书卷味嘅装修风格，内地作风的一间小馆。有电视睇下，佢个SPICYGIRL 装饰令间餐厅FEEL YOUHG如何前去：地点在黄埔，而家搭地铁出B出口行去睇地图好方便。食物质素： 卖相同相有点不同，虽然上碟时个样都唔系差，不过有少少失望。但每一碟𩠌都好咸，又觉得佢心左个心去做菜，好大路咁叫交左功课。最失望用料明显唔新鲜，特别系呢鱼头，一食就食得出，无论落几重刴椒都食得出，呢样希望要正视！！！！！服务质素： 大部份都是内地人，佢地都介绍张咭同埋有勤力黎加水，不过服务质素就平平，同埋成日大声叫另外一个同事做野，好LOCAL，企埋一边倾计，有时挂住睇电视。是日黎到晚餐时份唔洗等位，咁我地就入左去，职员介绍如买张增值咭可以有现金回赠，大约9折嘅价钱，同埋
其实我都好少俾负评，但呢间我真心觉得伏左同埋希望佢地有改善！
环境： 佢嘅坐位都OK，装修装饰好一貫而家有D书卷味嘅装修风格，内地作风的一间小馆。有电视睇下，佢个SPICYGIRL 装饰令间餐厅FEEL YOUHG
如何前去：地点在黄埔，而家搭地铁出B出口行去睇地图好方便。
食物质素： 卖相同相有点不同，虽然上碟时个样都唔系差，不过有少少失望。但每一碟𩠌都好咸，又觉得佢心左个心去做菜，好大路咁叫交左功课。最失望用料明显唔新鲜，特别系呢鱼头，一食就食得出，无论落几重刴椒都食得出，呢样希望要正视！！！！！
服务质素： 大部份都是内地人，佢地都介绍张咭同埋有勤力黎加水，不过服务质素就平平，同埋成日大声叫另外一个同事做野，好LOCAL，企埋一边倾计，有时挂住睇电视。
是日黎到晚餐时份唔洗等位，咁我地就入左去，职员介绍如买张增值咭可以有现金回赠，大约9折嘅价钱，同埋𩠌菜会平少少 （内地餐厅一向嘅做法）， 可以最尾卖单先按食左几多钱增值落去。
童年水库双椒鱼头(原价＄192)： 见呢度系内地背景餐厅，谂住食鱼头一定无死，因为番大陆食呢D鱼头都好新鲜好好食，一上碟个卖相都OK，但一食落就知唔对办，佢个MENU话好山好水，总知讲到好新鲜好好味，但系一食就食得出个鱼头唔新鲜，腥味好重，鲜肉唔结实同唔新鲜，因为你都知道蒸鱼头要慢慢食佢嘅鱼头鱼云，无论落几重刴椒几咸，都盖唔过味道。所以大家好快停左手，咁只有为唔嘥野， 再食多少少。劲失望，同都成大约$200蚊，香港好多好多餐厅俾佢做得好！佢个刴椒其实都劲咸。
孜然牛肉（原价＄108）： 佢MENU上系一些嫩牛肉片，现在上碟系炸到偏浓嘅牛肉碎，似内地街头劲炸过嘅牛肉串，味道孜然粉浓，味道OK，但又系劲级咸，同埋觉得佢嘅肉炸左同咁重味盖哂D味，唔知佢嘅牛肉新鲜与否。
招裨推介：极品扣肉（原价＄95)： 呢个睇番MENU先觉得佢更货不对办，仲要原来佢系推介前式，首先原全同MENU个样唔同，本身个肉似人地嘅真正招牌菜，卖相肥肉炆得谂唔油，但你睇下相片卖相，好似开左罐头梅菜扣肉咁，唉！ 好伏嘅菜式！同埋肥同肉比例睇相都知道得肥肉，D梅菜刴碎到好似罐头倒出黎
黄焖鱼三宝 (原价＄118)（鱼籽，鱼卜，鱼肠，不过是日无鱼肠）： 咁店员有讲无鱼肠要唔要，咁都试下啦，呢碟叫做正常无咁咸，不过鱼卜鱼春都系唔系新鲜货。。又或者雪藏嘅，又或者唔系新鲜整，味道就OK嘅重难木日
包菜水晶粉（原价＄75)： 其实呢碟粉非会员价都成75份，其实好贵，因佢只系菜炒粉，翠华一碟劲有𩠌嘅炒粉面好食佢好多都系呢个价钱。
味道正常，只系少少咸，菜仲脆爽，水晶粉唔太谂，不过性价比低
铁板鱿鱼丝（原价＄108）： 铁板上系吸引 不过鱿鱼丝系细细条，UM。。。。少少咸，但鱿鱼系雪藏货，其实呢碟𩠌小食嘅价同量，铁板上就加左30蚊。。
唔会番转头嘅餐厅，如果佢无改善嘅话，香港太多好好食嘅小店或集团喇，都系由内地主理，菜式用心好多。
最正常，不过偏油
$75
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超多肥肉无咩瘦嘅梅菜扣肉，同MENU个样出入太大。。。
$98
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好咸！炸得好㶶，同MENU卖相有点唔同
$108
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双色刴椒蒸鱼头：好咸，同鱼头唔新鲜
$192
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铁板鱿鱼：好咸
$108
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鱼春鱼卜煲（当日无鱼肠）
$118
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题外话/补充资料：
店内应经常保持清洁，希望有改善
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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