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2022-10-22
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那天，冒著大雨为自己的新目标而努力，早上收电话，下午立即过海。到埗后就立即找一个地方，可以快快趣医肚，令自己准备充足。一出地铁站，再过对面马路，就在著名的汤丸名旁让我发现《权记云吞面》这一个耳熟能详的名字。当日既目标是嗱嗱临吃好就走，快快趣𡁻碗云吞面就啱晒我心意啦。当日叫了一碗云吞牛丸粗面。可以说，这是一碗很传统的广东汤面，汤底带点枧水香，面条入口又够爽。单是以面来到，是不错的。云吞，是他们的招牌，可以说是没花假的好味道。够香，有虾粒，也有味道浓浓的大地鱼香味。牛肉丸味道是浓郁，但我觉得太硬，黑椒味也太强。好不容易，我成功了。炮台山一带开始成为我经常出没的地方。为了庆祝，同因为这天要搞银行野搞到冇时间，我又来《权记云吞面》了。这次点的是鱼饺贡丸粗面。鱼皮饺，皮够烟韧香口，连带到整个饺子由内到外都十分之香口，贡丸就可以用爽脆来形容。这一次，整碗面令人满足。应该是前年吧，玻璃樽可乐说要暂时停产，令到全香港市民都大叫怀念。也不知是去年或是刚刚好今年年头，玻璃樽可乐又再出现在大家眼前了。我立即要了一支，因为，我觉得，面同可乐系一个绝配。可乐的味道就不必再用文字去影容了，而且可能是心理问题，总是
当日叫了一碗云吞牛丸粗面。可以说，这是一碗很传统的广东汤面，汤底带点枧水香，面条入口又够爽。单是以面来到，是不错的。云吞，是他们的招牌，可以说是没花假的好味道。够香，有虾粒，也有味道浓浓的大地鱼香味。牛肉丸味道是浓郁，但我觉得太硬，黑椒味也太强。
好不容易，我成功了。炮台山一带开始成为我经常出没的地方。为了庆祝，同因为这天要搞银行野搞到冇时间，我又来《权记云吞面》了。这次点的是鱼饺贡丸粗面。鱼皮饺，皮够烟韧香口，连带到整个饺子由内到外都十分之香口，贡丸就可以用爽脆来形容。这一次，整碗面令人满足。
应该是前年吧，玻璃樽可乐说要暂时停产，令到全香港市民都大叫怀念。也不知是去年或是刚刚好今年年头，玻璃樽可乐又再出现在大家眼前了。我立即要了一支，因为，我觉得，面同可乐系一个绝配。可乐的味道就不必再用文字去影容了，而且可能是心理问题，总是觉得玻璃樽可乐好饮一点。
简单快趣，比起快餐店茶餐厅更加之快趣。嗱嗱临𡁻碗面，可以说，系香港人既生活写照。因为身在香港地，好多野都要快，而面店，就正正做到了快靓正三个字。多年来，都是老少咸宜的饮食地。
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