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2022-11-12
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呢间位于旺角嘅大排档唔单止有冷气叹住大排档美食❄️入面嘅装修仲非常怀旧,而且佢开到凌晨12点,夜晚想食返个宵夜都唔怕冇地方⏰蜜饯金钱鳝 $188平时好少见到蜜汁煮法嘅白鳝🐟油亮嘅鳝件呈金黄色,十分诱人😍白鳝嘅份量唔少,都有十几旧,每一件都有返咁上下厚度,食落肉质软腍、油脂丰腴🤤啲鳝件有预先炸过,所以入口特别香,配合埋浓味嘅酱汁,非常适合𩠌饭🍚而啲三色椒同洋葱都煮得够腍,带出到佢哋嘅甜味😋脆皮牛腩 $148平时食清汤腩就食得多,咁样脆炸嘅牛腩都系第一次见🐮牛腩本身已经煮腍左,肉味浓郁,油脂分布平均,唔会觉得干争争😆成件牛腩裹上咗粉浆再炸,所以有外脆内软嘅感觉,加埋个酸酸辣辣嘅泰式酱汁,可以减少油腻感,更加开胃😎辣肉碎炒蛏子皇生菜包 $198估唔到大排档都会有啲fusion菜式,呢度将平时食到嘅泰式炒辣肉碎加入咗蛏子粒,增添多一重鲜味😗面头仲洒上咗大量嘅红葱酥,带黎一啲脆脆地嘅口感,将生菜包住辣辣地嘅蛏子肉碎一齐食🌶辣得过瘾之余又可以食返啲蔬菜平衡一下🥬
蜜饯金钱鳝 $188
平时好少见到蜜汁煮法嘅白鳝🐟油亮嘅鳝件呈金黄色,十分诱人😍白鳝嘅份量唔少,都有十几旧,每一件都有返咁上下厚度,食落肉质软腍、油脂丰腴🤤啲鳝件有预先炸过,所以入口特别香,配合埋浓味嘅酱汁,非常适合𩠌饭🍚而啲三色椒同洋葱都煮得够腍,带出到佢哋嘅甜味😋
脆皮牛腩 $148
平时食清汤腩就食得多,咁样脆炸嘅牛腩都系第一次见🐮牛腩本身已经煮腍左,肉味浓郁,油脂分布平均,唔会觉得干争争😆成件牛腩裹上咗粉浆再炸,所以有外脆内软嘅感觉,加埋个酸酸辣辣嘅泰式酱汁,可以减少油腻感,更加开胃😎
辣肉碎炒蛏子皇生菜包 $198
估唔到大排档都会有啲fusion菜式,呢度将平时食到嘅泰式炒辣肉碎加入咗蛏子粒,增添多一重鲜味😗面头仲洒上咗大量嘅红葱酥,带黎一啲脆脆地嘅口感,将生菜包住辣辣地嘅蛏子肉碎一齐食🌶辣得过瘾之余又可以食返啲蔬菜平衡一下🥬
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