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2019-03-15
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响尖沙咀行完街，同朋友想找中菜酒楼，因坐得较舒服，去了北京道一号的海港荟，都是海港集团，但这间海港荟又超乎想像，质素真的其他海港有明显分别，怪不得菜色款式又多左，价钱也相应提高了，但确实物有所值。入到酒楼，先被窗边的维港景色吸引住，刚到8:00 ，更可欣赏幻彩咏香江。腐皮素鹅 $42头盘点了素鹅，外皮的腐皮酥脆，馅料有爽脆的木鱼丝，甘荀丝，蘸了喼汁，更开胃。 西班牙黑毛猪叉烧(例) $168到重头戏～西班牙黑毛猪叉烧，厚切，色泽非常有光泽，面层蜜糖包住成旧叉烧，再加上表面有微微烧焦令肉质更香，味道好多层次，肉质又弹牙，中间有少许肥肉，令肉质唔会鞋口，非常美味。另外，特别垫底加了蜜饯黄豆，黏满蜜糖甜味，豆味够浓，唔觉食晒成碟。脆皮咕噜黑豚肉 $168再点了至爱的巧手小菜，脆皮咕噜肉，仲少有地用黑豚肉作食材，非常有质素，外皮脆口配上甜酸汁，还有鲜菠萝和士多啤梨，食到停唔到口，超正。鲍鱼堤岸炆饭 $148还点了个富贵海鲜饭，材料有虾肉、 元贝、鲍鱼粒，鲍鱼粒好香呀，好烟韧，虽然细粒但有浓浓的鲍鱼味。再点了个避风塘炸牛柳粒，好刺激的麻辣味道。还有脆炸豆腐，非常酥脆。超好味的中菜，款式，环境都一
入到酒楼，先被窗边的维港景色吸引住，刚到8:00 ，更可欣赏幻彩咏香江。
腐皮素鹅 $42
头盘点了素鹅，外皮的腐皮酥脆，馅料有爽脆的木鱼丝，甘荀丝，蘸了喼汁，更开胃。
腐皮素鹅
$42
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西班牙黑毛猪叉烧(例) $168
到重头戏～西班牙黑毛猪叉烧，厚切，色泽非常有光泽，面层蜜糖包住成旧叉烧，再加上表面有微微烧焦令肉质更香，味道好多层次，肉质又弹牙，中间有少许肥肉，令肉质唔会鞋口，非常美味。另外，特别垫底加了蜜饯黄豆，黏满蜜糖甜味，豆味够浓，唔觉食晒成碟。
西班牙黑毛猪叉烧(例)
$168
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脆皮咕噜黑豚肉 $168
再点了至爱的巧手小菜，脆皮咕噜肉，仲少有地用黑豚肉作食材，非常有质素，外皮脆口配上甜酸汁，还有鲜菠萝和士多啤梨，食到停唔到口，超正。
脆皮咕噜黑豚肉
$168
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鲍鱼堤岸炆饭 $148
还点了个富贵海鲜饭，材料有虾肉、 元贝、鲍鱼粒，鲍鱼粒好香呀，好烟韧，虽然细粒但有浓浓的鲍鱼味。
鲍鱼堤岸炆饭
$148
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再点了个避风塘炸牛柳粒，好刺激的麻辣味道。还有脆炸豆腐，非常酥脆。
超好味的中菜，款式，环境都一流。
另外很欣赏这里的装潢及布置，绝对适合举办婚宴，尤其好像一望无际的大厅，直望舞台，门面也像欧陆式及花海的布置，很浪漫的感觉。
走时还见到有长脚蟹全包宴，都好吸引，可以下次同家人来食。
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