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2023-08-14
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「BRICK LANE Gallery」多年前同朋友到访，餐厅将英国传统口味带到香港，全日早餐地道滋味装修保留传统英式风格，设有室外座位；灯光昏暗甚有格调Caesar Chicken Salad鸡肉、生菜、芝士、自家制鳀鱼酱鸡肉雪白有嚼头；生菜爽脆鲜甜；芝士咸香丰富；鳀鱼咸度十足；面包糠及烟肉皆香脆可口；配以滋味沙律酱，非常清新Grilled Baby Pork Ribs & Squid Fries猪肋骨分成三件上，份量不少；配以黄金鱿鱼猪肋骨香辣惹味，肉香突出又嫩滑；鱿鱼炸得酥脆美味Wagyu British Breakfast (+ Smoked Salmon & Egg)鸡蛋、和牛、猪血肠、肉肠、烟肉、番茄、大菇、马铃薯摆盘精美，色彩缤纷悦目，引起食欲炒蛋嫩滑蛋香浓郁；和牛7成熟肉质软嫩带点和牛的甘美；猪血肠具特色；肉肠滋味不过咸；烟肉香口；番茄新鲜；大菇味道容易入口；马铃薯经煎香，薯味突出加配烟三文鱼咸香适度，油感不错；太阳蛋煎至脆边富蛋香Green Tea Latte (Hot)容量充足，拉花精美；淡淡抹茶香配以细滑牛奶，甜度不高Rose Tea Latte (Iced)玫瑰
装修保留传统英式风格，设有室外座位；灯光昏暗甚有格调
Caesar Chicken Salad
鸡肉、生菜、芝士、自家制鳀鱼酱
鸡肉雪白有嚼头；生菜爽脆鲜甜；芝士咸香丰富；鳀鱼咸度十足；面包糠及烟肉皆香脆可口；配以滋味沙律酱，非常清新
Grilled Baby Pork Ribs & Squid Fries
猪肋骨分成三件上，份量不少；配以黄金鱿鱼
猪肋骨香辣惹味，肉香突出又嫩滑；鱿鱼炸得酥脆美味
Wagyu British Breakfast (+ Smoked Salmon & Egg)
鸡蛋、和牛、猪血肠、肉肠、烟肉、番茄、大菇、马铃薯
摆盘精美，色彩缤纷悦目，引起食欲
炒蛋嫩滑蛋香浓郁；和牛7成熟肉质软嫩带点和牛的甘美；猪血肠具特色；肉肠滋味不过咸；烟肉香口；番茄新鲜；大菇味道容易入口；马铃薯经煎香，薯味突出
加配烟三文鱼咸香适度，油感不错；太阳蛋煎至脆边富蛋香
Green Tea Latte (Hot)
容量充足，拉花精美；淡淡抹茶香配以细滑牛奶，甜度不高
Rose Tea Latte (Iced)
玫瑰香浓厚，甜度适中
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