金滿庭京川滬菜館 (時代廣場) (已結業)

铜锣湾上海菜既种类何其多，不过大多都系集团式，今次试下金满庭。就系sogo既13楼，揾都揾得好方便。店面好大，坐得好舒服好适合一家大细去食。两个人亦设有梳化卡位坐，有空间感倾计够晒方便坐底先拣茶。有云南旧普洱、碧螺春、观音王、人参乌龙、西湖龙井。茶位每位$12蚊，索价比同行既贵，但茶系特级名茶，都有佢既理由。我拣左人参乌龙，每款茶都有其功效，而乌龙就有解毒既功效。入口甘香，回甘程度尼个餐前小食，$18蚊一兜。系已经唔脆唔热既鸡软骨炒饭系列有7款，比较有趣既系傻佬炒饭同阔佬炒饭。我点左个阔佬炒饭阔佬炒饭入面有D菜粒、瑶柱、葱、虾等材料，瑶柱既份量都几多炒饭炒得粒粒分明，唔算太油。不过个重点不在炒饭，而系点左个赛螃蟹送饭再黎既系小笼包，一份有八粒粒粒都系一口size，可以一啖放落口啊夹起都唔易爆，成粒放入口，真系一咬即爆汁味道刚好，汁好多，但略嫌皮厚左小小。层次系一咬爆汁，最后食到小笼包皮面粉既感觉，如果皮更薄就更好落单时店员话锅贴会等耐小小，结果都唔系等左好耐，仲快过个赛螃蟹一直傻傻分不清锅贴同生煎包既分别，大概一个系包一个系饺子皮，食落去两款真系好相似由其尼个锅贴，一咬开入面有肉汁，而