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2019-09-24
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好似系第一次食 Omakase ~ 正到呢！不如等我懒识野咁为大家介绍下啦（同师傅讨教左成餐饭架），讲漏既大家帮我系留言补充～又睇下大家对鱼生既认识，系咪可以认到边个打边个寿司🍣前菜系蒸蛋同渍物 姜、蒜头、怀山、牛蒡 伴下碟咁样样啦，其实好钟意个牛蒡～同啲寿司一齐食觉得好正。深海池鱼 - 俾佢鲜到个人都醒一醒，真系未系香港食到过咁鲜既鱼生～肥嘟嘟带子，一块用左青柚子皮、一块用左岩盐青柠汁，超鲜甜滴～～ 日本红生鱼 - 即系红生鱼啰🤭野生中拖罗 - 三层叠起呀，粉红色咁，见到都觉鲜脑天 - 吞拿鱼头上既肉肉 ；三文鱼籽 - 洒左柚子皮，道味起正呀，系鲜甜，半点腥都无赤马粪海胆 - 洒左炭盐 ，海胆多到呢⋯⋯ 牡丹虾 - 背上系烧熟既虾膏、顶层系新鲜虾籽赤立鱼- 日文真錭；拖罗筋手卷 - 一口咬落去岩岩好热食有： 飞龙头 - 炸豆腐包住杂菜；甜品：绿茶雪糕 - 完全系日本食到个味道。完美finish左呢餐
不如等我懒识野咁为大家介绍下啦（同师傅讨教左成餐饭架），讲漏既大家帮我系留言补充～
又睇下大家对鱼生既认识，系咪可以认到边个打边个寿司🍣
前菜系蒸蛋同渍物
姜、蒜头、怀山、牛蒡 伴下碟咁样样啦，其实好钟意个牛蒡～同啲寿司一齐食觉得好正。
深海池鱼 - 俾佢鲜到个人都醒一醒，真系未系香港食到过咁鲜既鱼生～
肥嘟嘟带子，一块用左青柚子皮、一块用左岩盐青柠汁，超鲜甜滴～～ 日本红生鱼 - 即系红生鱼啰🤭
野生中拖罗 - 三层叠起呀，粉红色咁，见到都觉鲜
脑天 - 吞拿鱼头上既肉肉 ；
三文鱼籽 - 洒左柚子皮，道味起正呀，系鲜甜，半点腥都无
赤马粪海胆 - 洒左炭盐 ，海胆多到呢⋯⋯ 牡丹虾 - 背上系烧熟既虾膏、顶层系新鲜虾籽
赤立鱼- 日文真錭；
拖罗筋手卷 - 一口咬落去岩岩好
热食有：
飞龙头 - 炸豆腐包住杂菜；
甜品：
绿茶雪糕 - 完全系日本食到个味道。
完美finish左呢餐
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