八方台式麵屋 (九龍城廣場)

营业中

休息中

自从午餐吃台湾菜，晚餐也吃台湾菜。晚餐选了这间的丰味牛肉面系列，由午餐的台湾饭吃到晚餐的台湾面。晚上禁堂食，所以外卖台湾菜做晚餐。点了一个台湾牛肉面($58)。面条和汤分开，便不会因面条放在汤内太耐而浸腍和发胀。面条旁还有我最喜爱的半只溏心蛋、清香的芫茜和微咸爽口的配菜。旁边的热汤底下有一大件红萝卜和菜等，以热汤保留着其食材的温度。把部分食材放到面条上，可见食材其实很大份。当然少不得有浓郁牛肉味的牛肉，牛肉非常软腍，有大约6-7大件，完全不韧。把面条放回汤中，让面条挂上汤汁，面条有点厚度，所以有烟烟韧韧的口感。黑糖珍珠鲜奶(+$20)，黑糖系列的饮品令人难以抗拒。黑糖奶茶喝得多，还是第一次喝黑糖鲜奶，比与黑糖奶茶截然不同，加了黑糖后的鲜奶变得更香甜绵滑，黑糖也不会被奶茶盖了一半。最初以为加了黑糖的珍珠鲜奶会很甜，然而这杯的甜度适中，黑糖与鲜奶配搭合适。重点是这里的珍珠煮得非常软腍，软腍中仍保留珍珠本身的烟韧。台式红油云吞6只(+$18)，微辣，葱粒和红油混和在六粒云吞之中，云吞皮挂上红油香。一口一粒云吞，肉、葱和辣油香在口中散发，这款香郁的小食令人胃口大开。