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2020-01-15
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今天阳光普照，出来叹杯精品啡，做人咁先够梳乎！呢间专门店听过未去过，今日特别去，多款咖啡有 washed 有 normal，我唔知点拣，咖啡师心机介绍，于是我们一人一杯：Costa Rica coffee Diversa Guadeloupe Typica，特色在有红苹果、蔗汁及乌龙茶的味，我觉得柔和，不强烈。Kenya Tift Valley Kericho Boma GCS AB 味带车厘茄子、青苹果及布冧，所以有点酸，相对香啲浓啲。一大一小杯，因为小杯快凉可以先喝。食物都唔错，啱年青人口味，先食沙律打底，必点牛油果藜麦羽衣甘蓝沙律配慢煮鸡胸、红酒醋汁，健康好味。然后食松叶蟹肉饭配炸软壳蟹、温泉蛋、鱼子，炸得酥脆，饭有蟹肉，一浓一清，配搭好。仲有日本牛腹肉饭配温泉蛋，牛肉嫩，汁好味，温泉蛋发挥功效，润泽大增。
呢间专门店听过未去过，今日特别去，多款咖啡有 washed 有 normal，我唔知点拣，咖啡师心机介绍，于是我们一人一杯：
Costa Rica coffee Diversa Guadeloupe Typica，特色在有红苹果、蔗汁及乌龙茶的味，我觉得柔和，不强烈。
Kenya Tift Valley Kericho Boma GCS AB
味带车厘茄子、青苹果及布冧，所以有点酸，相对香啲浓啲。
一大一小杯，因为小杯快凉可以先喝。
食物都唔错，啱年青人口味，先食沙律打底，必点牛油果藜麦羽衣甘蓝沙律配慢煮鸡胸、红酒醋汁，健康好味。
然后食松叶蟹肉饭配炸软壳蟹、温泉蛋、鱼子，炸得酥脆，饭有蟹肉，一浓一清，配搭好。
仲有日本牛腹肉饭配温泉蛋，牛肉嫩，汁好味，温泉蛋发挥功效，润泽大增。
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