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2014-06-06
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要品尝传统法国甜点不一定要飞去法国，身在香港这福地，随时也可以叹法式风情滋味！是日 KL 跟囡囡很荣幸可以到来充满地道法式风情的 Délifrance 尖东新文华中心一楼 105-113 号舖的咖啡店，叹法式悠闲滋味。适逢「法国五月节」，Délifrance 推出了一系列浓厚法国风情的佳肴。被誉为「美食之都」的法国里昂，著名菜式种类繁多，每一款都带给人无限滋味。In Love with Lyon 系列采用最新鲜食材，滋味新菜式令人仿如置身热情的里昂。而传统法国甜点尽在甜蜜下午茶餐中呈现，一件件精致甜品夺目吸引。红酒烩鸡扁意粉为传统法国美食，用上红酒以慢烩方式烹煮的鸡肉，肉质鲜嫩滑溜又浓郁入味，没有『鞋』亦不干。而酱汁加入香浓红酒，酒香不抢味，配合鲜蘑菇及蒜头，味道丰富不油不腻。里昂壳麦酥皮三文治 $79，法国谷麦酥皮包由法国直接空运到港，以全麦面粉及葵花籽、亚麻籽、罂粟籽等多款种籽制造，更不含人造色素及香料，外层香脆内层松软，健康又有咬口。配以肥瘦均匀的谷巴火腿、巴马臣芝士，以及法国芥末，出奇地合拍，没半点油腻。限定朱古力榛子意大利咖啡同样亦值得一试，浓郁的榛子朱古力酱，与香醇的意大利
适逢「法国五月节」，Délifrance 推出了一系列浓厚法国风情的佳肴。被誉为「美食之都」的法国里昂，著名菜式种类繁多，每一款都带给人无限滋味。In Love with Lyon 系列采用最新鲜食材，滋味新菜式令人仿如置身热情的里昂。而传统法国甜点尽在甜蜜下午茶餐中呈现，一件件精致甜品夺目吸引。
红酒烩鸡扁意粉为传统法国美食，用上红酒以慢烩方式烹煮的鸡肉，肉质鲜嫩滑溜又浓郁入味，没有『鞋』亦不干。而酱汁加入香浓红酒，酒香不抢味，配合鲜蘑菇及蒜头，味道丰富不油不腻。
里昂壳麦酥皮三文治 $79，法国谷麦酥皮包由法国直接空运到港，以全麦面粉及葵花籽、亚麻籽、罂粟籽等多款种籽制造，更不含人造色素及香料，外层香脆内层松软，健康又有咬口。配以肥瘦均匀的谷巴火腿、巴马臣芝士，以及法国芥末，出奇地合拍，没半点油腻。
限定朱古力榛子意大利咖啡同样亦值得一试，浓郁的榛子朱古力酱，与香醇的意大利咖啡相互配合，香醇的咖啡带有甜蜜的榛子果香，喜欢！另青柠番石榴梳打则带有清新口感，夏日炎炎消暑最合～
甜点作为法国人必要的食品，Délifrance 亦为大家带来法国直送的甜蜜法式下午茶餐系列 ( 下午二时三十分至六时供应 )，不论法式朱古力 / 岩盐焦糖泡芙条，或是法式朱古力 / 咖啡双层泡芙，卖相跟口味也非常吸引，另还有人人喜爱的法式小杏饼，甜蜜味道充满幸福。套餐配以英式早餐热茶、茉莉绿茶或鲜磨咖啡，真的随时也可尽情感受法国人的浪漫情怀。
法式朱古力 / 咖啡双层泡芙 (1件) $52，外脆内软的双层泡芙中间夹著软滑忌廉，软滑松脆兼备，充满层次。囡囡跟 KL 也喜欢朱古力，不太甜又特别。
法式朱古力 / 岩盐焦糖泡芙条 (1件) $43，经典的法国特色甜点，香脆的表面铺上幼滑的朱古力 / 岩盐焦糖酱，松化又香而不腻，尤其岩盐焦糖一款，岩盐配上焦糖，原来很合拍，一吃再吃之选！
另还有 French Petit Treat 法式泡芙条 (1件) 及法式小杏饼 (2件) $91 供选择，这家的法式小杏饼也不错，外脆内绵，同样不太甜，囡囡大赞好味！
除了一试各款 In Love with Lyon 系列外，Délifrance 也有不少值得一试之选，KL 很爱这什菌焗饭，有 KL 最爱的什菌配上干身爽口的米饭，粒粒软硬适中，完全没有糊成一团，有惊喜。
酱烧猪肋骨伴白汁碎蛋焗薯配欧陆沙律 $128，猪肋骨肉质腍且浓，配合酱汁，好味。
酥炸鱼柳伴香脆薯角 $98，很喜欢爽脆的外皮包裹著滑溜的鱼柳，一口两种滋味，多吃一件也没半点油腻。
囡囡点了乐趣儿童餐 $54，选了蟹柳鲜磨菇扁意粉，差不多全吃掉的囡囡大赞软腍不油腻，而迷你雪糖酥则是囡囡至爱，同样亦清碟了，看见她食得滋味，KL 也特别开心~非常开心满足的一餐，叹上各款法式风情滋味同时过程轻松愉快，Happy Meal！Happy Time！感谢～
题外话/补充资料：
Délifrance 甜蜜法式甜品于下午六时后更有优惠：French Petit Treat 优惠升级价 $47；French Petit Luxe 优惠升级价 $67
咖啡店：惠顾二人套餐或赏心盛宴，可以优惠价升级套餐甜品
餐厅：惠顾特级 2人餐/ 开心欢聚 4人餐，可以优惠价升级套餐甜品
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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