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2021-07-19
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今日放假，约朋友到尖沙咀食日式串扬店食午餐，呢座大厦好多瘾世日式食店。因在21楼，高层，窗外风景都开扬，好舒服。先叫两杯饮品，系柚子柠檬酒同梅子甜酒，柚子柠檬酒好fresh ,够清凉，梅酒唔涩，梅酒味香醇。午市定食有多个选择，而且这里的舒适环境，冇谂过价钱由$68起，好经济呀！我们叫了串扬牛肉定食，系用了安格斯牛西冷炸的，一共四串，事前店员已介绍可沾上酱汁，有一大碟的系专沾炸物的红酒酸汁，个碟尺寸刚好配到串烧尺寸，另外有味噌酱和味噌酸辣酱料。定食还包了冷食的荞麦面，店员解释食法，可将只鹌鹑蛋,芥末同埋葱花，酱汁一齐，将葱花放进酱汁，荞麦面放入酱汁杯仔一齐食，让荞麦面挂上酱汁。其他配菜，包括一个薯仔沙律，清甜的面豉汤，里面有多片鲜菇，还有一碟腌制的蒜子，好抢口爽脆，好醒胃。另一客叫了串扬鱼定食，同样鱼肉系炸串，用了日本海鳗鱼和鱚鱼，鱼肉见到有微微碎骨，不过好软身，可以吞埋，鱼块炸得好脆，外脆内软，因鱼肉味清淡，所以沾完红酒酸汁，也要沾上味噌酱。仲有一碗茶渍饭，同样有啲银鱼仔，好鲜甜。再叫多个关东煮小食，汤底清甜，完全唔油，尤其白萝卜，本身已好鲜甜，再索了汤底更甜，还有白鱼蛋，蒟蒻，牛腩粒
今日放假，约朋友到尖沙咀食日式串扬店食午餐，呢座大厦好多瘾世日式食店。因在21楼，高层，窗外风景都开扬，好舒服。
先叫两杯饮品，
系柚子柠檬酒同梅子甜酒，柚子柠檬酒好fresh ,够清凉，梅酒唔涩，梅酒味香醇。午市定食有多个选择，而且这里的舒适环境，冇谂过价钱由$68起，好经济呀！
我们叫了串扬牛肉定食，系用了安格斯牛西冷炸的，一共四串，
事前店员已介绍可沾上酱汁，有一大碟的系专沾炸物的红酒酸汁，个碟尺寸刚好配到串烧尺寸，另外有味噌酱和味噌酸辣酱料。
定食还包了冷食的荞麦面，店员解释食法，可将只鹌鹑蛋,芥末同埋葱花，酱汁一齐，将葱花放进酱汁，荞麦面放入酱汁杯仔一齐食，让荞麦面挂上酱汁。其他配菜，包括一个薯仔沙律，清甜的面豉汤，里面有多片鲜菇，
还有一碟腌制的蒜子，好抢口爽脆，好醒胃。
另一客叫了串扬鱼定食，同样鱼肉系炸串，用了日本海鳗鱼和鱚鱼，鱼肉见到有微微碎骨，不过好软身，可以吞埋，鱼块炸得好脆，外脆内软，因鱼肉味清淡，所以沾完红酒酸汁，也要沾上味噌酱。仲有一碗茶渍饭，同样有啲银鱼仔，好鲜甜。
再叫多个关东煮小食，汤底清甜，完全唔油，尤其白萝卜，本身已好鲜甜，再索了汤底更甜，还有白鱼蛋，蒟蒻，牛腩粒，鹌鹑蛋，好多材料呀，可以点啲芥辣食。
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