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2019-05-07
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原本打算和朋友去PMQ的台北感恩园游会，但可惜滂沱大雨，唯有立即转阵，见到间饼店就立刻走入去避避。一入门就见到一大座面包架，放满一个个包装好的面包，干净衞生。每款面包都好有特色，色彩缤纷，好吸引！细仔看看米芝莲的介绍牌，原来采用日本直送面粉，色彩缤纷，但并不是添加食用色素，颜色全是天然食材制成，健康之选。粉蓝色的包包是用什么制造？原来是碟豆花；咁粉红色呢？竟然是红肉火龙果，从未见过，咁特别就拣个枸姑娘（$22）做明天早餐。****************************睇完丰富的面包柜，已令我不断垂涎，再走入一点更不得了，一大个放满精致蛋糕的饼柜，非常吸引。哗哗哗！差不多有十四款件装蛋糕，仲有几个个装大蛋糕，选择很多，令我俩眼花撩乱。还是先拣个靓位，饼店用粉色花朵来布置，很舒适优雅。中间设有两张大圆枱，泊墙有二至四人枱，还有一行单人座，座位不多。******************************友人拣了一件香港限定的紫醉金迷- 紫薯忌廉挞 Patate Douce Violette（$35），紫白色的卖相已令人如痴如醉，很美！看看解构图，顶层是一层厚厚的Purple
一入门就见到一大座面包架，放满一个个包装好的面包，干净衞生。每款面包都好有特色，色彩缤纷，好吸引！细仔看看米芝莲的介绍牌，原来采用日本直送面粉，色彩缤纷，但并不是添加食用色素，颜色全是天然食材制成，健康之选。
粉蓝色的包包是用什么制造？原来是碟豆花；咁粉红色呢？竟然是红肉火龙果，从未见过，咁特别就拣个枸姑娘（$22）做明天早餐。****************************
睇完丰富的面包柜，已令我不断垂涎，再走入一点更不得了，一大个放满精致蛋糕的饼柜，非常吸引。哗哗哗！差不多有十四款件装蛋糕，仲有几个个装大蛋糕，选择很多，令我俩眼花撩乱。
还是先拣个靓位，饼店用粉色花朵来布置，很舒适优雅。中间设有两张大圆枱，泊墙有二至四人枱，还有一行单人座，座位不多。******************************
紫薯忌廉挞
$35
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友人拣了一件香港限定的紫醉金迷- 紫薯忌廉挞 Patate Douce Violette（$35），紫白色的卖相已令人如痴如醉，很美！看看解构图，顶层是一层厚厚的Purple Sweet Potato Cream，相当幼滑香甜；下一层是Chantilly，同样非常幼滑；再来一层Purple Sweet Potato Cream包着一块柔软的Black Currant Jelly，伴着紫薯忌廉同吃，以酸咪咪的味道中和甜度，配搭合宜。Tart底相当酥松，中间有件香甜湿润的蛋糕，好有层次，口感丰富。******************************
十层西尾抹茶蛋糕
$39
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而我当然拣十层西尾抹茶蛋糕 Delice au Matcha（$39），足足有十层，每层厚度仲要相若，真细致，厉害！顶层唧了一朵朵幼滑的Chantilly、配了松软的抹茶蛋糕和香脆的Green Tea Crumble，两者都有浓浓的抹茶甘香，好味！接着洒上香浓的抹茶粉，然后有层甘甜的Ganache au Matcha、松软的Matcha Sponge、滑嘟嘟的Matcha Jelly 和甜美的Chocolate Ganache。一次过吃十层，口感扎实，甜美中渗出抹茶的甘苦，但整体甜了一点。
噢！食食下才发现枱上的「午茶时光」，原来购买任何蛋糕后拍照上载到FB/IG签到并加标签，咁就可免费享有鲜奶咖啡或泡沫咖啡一杯。可惜太迟了，店员话要付款时完成才可享用此优惠，下次吧！******************************
枸姑娘
$22
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早餐时间啦！粉红色外表的枸姑娘Soft European Bread With Longan & Wolfberry($22)是用了红肉火龙果制成，好特别！包身相当软熟，甜美的杞子磨碎分布在整我包中，还夹杂一些甜甜地的桂圆肉，滋补养生，女性恩物，岩晒我！------------------------------
下雨令我闷闷不乐，还去不到想去的地方，幸好遇到一个叹Tea 好地方，一解不快的心情。
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