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2015-01-31
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今天要推荐的这家餐厅女主人是演而优则混迹饮食界的刘嘉玲，餐厅虽然价格和菜品不及TAPARIA亲民，但主打精菜，适合纪念日和各种聚会的举办。电梯门打开，首先映入眼帘的便是这家由各类红白酒装饰的西班牙餐厅ZURRIOLA。浪漫醉人的高级西班牙食府 ZURRIOLA采用温暖的木饰面缔造经典装潢，让人恍如置身巴塞罗那著名兰布拉大道上的地标建筑。 一踏进餐厅，灯光亮丽柔和的三米高酒窖随即展现眼前，西班牙佳酿珍藏琳琅满目。餐厅采用奶油色石材地板，再配合拼花木板与摩登桌椅灯具，为西班牙经典装潢元素作出当代诠释，洋溢年轻活力。餐包拼盘配红白酒，无论卖相还是口感都属上乘。强烈推荐拼盘中的牛角包，酥软不油腻，香气浓郁，再配上一口清甜的白酒，开胃是极好的。光看图片你肯定猜不到这是一道刺身，名叫“西班牙红虾薄片”。采用西班牙红虾作为原料，将虾仁剁成泥，搭配鱼子、黑松露和脆面包，柔软的虾肉配合香橙味道的脆面包，口感复杂却又恰到好处。所有食材要一口下去才最好哦！炭烧西班牙黑毛猪：碳烤的味道十分浓郁，上等猪肉肉质鲜美，搭配清甜爽脆的萝卜和薯仔，将平庸的食材装点的高档有品位！最后的餐后甜点也是不可忽视的灵魂角色，据说
电梯门打开，首先映入眼帘的便是这家由各类红白酒装饰的西班牙餐厅ZURRIOLA。浪漫醉人的高级西班牙食府 ZURRIOLA采用温暖的木饰面缔造经典装潢，让人恍如置身巴塞罗那著名兰布拉大道上的地标建筑。 一踏进餐厅，灯光亮丽柔和的三米高酒窖随即展现眼前，西班牙佳酿珍藏琳琅满目。
餐厅采用奶油色石材地板，再配合拼花木板与摩登桌椅灯具，为西班牙经典装潢元素作出当代诠释，洋溢年轻活力。
餐包拼盘配红白酒，无论卖相还是口感都属上乘。强烈推荐拼盘中的牛角包，酥软不油腻，香气浓郁，再配上一口清甜的白酒，开胃是极好的。
光看图片你肯定猜不到这是一道刺身，名叫“西班牙红虾薄片”。采用西班牙红虾作为原料，将虾仁剁成泥，搭配鱼子、黑松露和脆面包，柔软的虾肉配合香橙味道的脆面包，口感复杂却又恰到好处。所有食材要一口下去才最好哦！
炭烧西班牙黑毛猪：碳烤的味道十分浓郁，上等猪肉肉质鲜美，搭配清甜爽脆的萝卜和薯仔，将平庸的食材装点的高档有品位！
最后的餐后甜点也是不可忽视的灵魂角色，据说甜品主厨曾经是半岛酒店的行政总厨，也有米其林三星餐厅的任职经验。所有的甜品都由他亲自制作，可见用心良苦！特别要推荐这道拿破仑千层酥，抹茶、香草味的奶油融合樱桃果酱，夹在松脆的酥饼中，幸福的浓度在此刻达到了最高点。
从私人厢房向外望去，维多利亚港的环回景色更显壮丽非凡，对岸灯光璀璨的港岛美景尽入眼帘。厢房可容纳多达16人，并附设露台，让宾客在微风轻拂的晚上悠然享受户外用餐体验。
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