香港嘉里酒店大堂茶座

营业中

休息中

好友相约在红磡嘉里酒店lobby lounge 吹吹水兼且下午茶。自己对甜食一向不大兴趣、所以选择了一个地道美食、餐蛋面！其实一个简单而且着地的本地美食！对于一间大酒店来说应该不会太有难度。更何况收费相比一些茶餐厅高出许多、食材成本应该不会有问题了。当然带点期待。大约等了15分钟、主角终于出塲。其实碗面的卖相是没有问题。但当我用筷子夹起面条、问题就出现了！面条不但没有松开、并有点像煮即食面过火了的感觉、过于软腍，失去嚼劲，口感不佳。我估计是由于面条是一早煮熟再放回碗内、等待客人落单后，再加上午餐肉及煎蛋。当然真系好难食！真系问一句点解嘅？