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2013-05-08
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一行二人7点半到来, 餐厅人影都冇只海鲜桌琳瑯满目的铺满了鲜鱼和蚝, 很是吸引装璜呈美式格调. , 不过室内灯光偏暗, 友人相聚想拍个照的话大概不太容易 菜式选了Crabcake, Tagliatelle 同埋 Surf and Turf 加洋葱圈餐酒选择颇多, 个人认为杯装价位偏高随便点了Napa Valley Red 同埋另一白酒上酒时送上bite sized的鱼子餐前小食, 咸鲜味道配搭合宜Crabcake ($208) 侍者聪明地把蟹肉饼分两碟送上, 加上一片荷兰包心菜和烟肉伴碟蟹肉味道丰庚, 芝士和少量蔬菜配合令口感更富层次, 比其他美式意菜做得出色吃腻的话咬一口包心菜清清咀也可只是那片千年烟肉, 硬得咬不下去, 不宜食用Tagliatelle ($178)其实即系杂菌宽面, 菌汁味道浓郁, 意粉亦相当的弹牙, 中规中矩Surf and Turf 加洋葱圈 ($548 + $74) 红酒汁牛柳肉配半份烤波士顿龙虾, 牛柳肉鲜嫩不过冇太大惊喜, 龙虾倒是值得一试龙虾只有手掌大, 估计不足半磅, 不过味道与中式食肆的焗龙虾跟自助餐的蚊型龙虾味道相去什远虾肉没有夸张的弹力, 肉质自
海鲜桌琳瑯满目的铺满了鲜鱼和蚝, 很是吸引
装璜呈美式格调. , 不过室内灯光偏暗, 友人相聚想拍个照的话大概不太容易
菜式选了Crabcake, Tagliatelle 同埋 Surf and Turf 加洋葱圈
餐酒选择颇多, 个人认为杯装价位偏高
随便点了Napa Valley Red 同埋另一白酒
上酒时送上bite sized的鱼子餐前小食, 咸鲜味道配搭合宜
Crabcake ($208)
侍者聪明地把蟹肉饼分两碟送上, 加上一片荷兰包心菜和烟肉伴碟
蟹肉味道丰庚, 芝士和少量蔬菜配合令口感更富层次, 比其他美式意菜做得出色
吃腻的话咬一口包心菜清清咀也可
只是那片千年烟肉, 硬得咬不下去, 不宜食用
Tagliatelle ($178)
其实即系杂菌宽面, 菌汁味道浓郁, 意粉亦相当的弹牙, 中规中矩
Surf and Turf 加洋葱圈 ($548 + $74)
红酒汁牛柳肉配半份烤波士顿龙虾, 牛柳肉鲜嫩不过冇太大惊喜, 龙虾倒是值得一试
龙虾只有手掌大, 估计不足半磅, 不过味道与中式食肆的焗龙虾跟自助餐的蚊型龙虾味道相去什远
虾肉没有夸张的弹力, 肉质自然细腻, 鲜味与虎虾相类但没有吃下虎虾后的口渴感觉,
洋葱圈外层炸得香脆, 内里洋葱依然有水份, 值得一试
想著牛肉没有太大惊喜而龙虾又著实好吃, 早知点1.5磅烤龙虾可能食得更开怀
用完餐后已经饱得吃不下甜点
餐厅又送上了餐后小食, 一片小小的黑加伦子糖, 一粒朱古力和一小件柠檬芝士批
其中柠檬芝士批最为出色
整体服务很令人满意, 侍应不太唠叨但殷勤有礼, 附合朗廷标准, 令人感觉舒适
食物水准不俗, 龙虾和蟹肉饼也值得一试
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